羊拐炖汤的做法？

一、羊拐炖汤的做法？

在菜市场买回羊肉。

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把羊肉洗净，最好多洗几次，才能干净，提示羊肉不是很洗。

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把洗好了的羊肉切成块，待用。

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把生姜用刀拍碎，待用。

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在高压锅里加适量的水，放入生姜，干红椒，倒入羊肉块，放盐，盖好盖开大火炖。

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炖至锅上气，再把大火调成小火慢温15分钟左右，关火。

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待高压锅凉后，开盖，羊肉熟了，就可食用了。

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这样羊肉炖汤就好了。

二、香拐做法？

1、把带皮猪拐肉切成大块，放入加有盐、料酒和糖色的沸水锅里煮上色，然后下入热油锅里炸至色呈金红且表皮起蜂窝状时，捞出来沥油。

2、把炸过的猪拐肉块皮朝下，放入蒸碗里垫底，再把鲊辣子、白萝卜丝和青豌豆纳盆，加入姜米、蒜米、盐、味精、鸡精、蒸肉米粉、红油和少量清水拌匀，盖在猪拐肉块上，然后入笼蒸1小时，出锅翻扣于窝盘内，撒上葱花即成。

三、香芋炖汤的做法？

香芋炖汤的简单做法：

步骤：

1. 将香芋去皮，切成小块备用。

2. 如果使用肉类，将鸡肉或其他喜欢的肉类切成小块。

3. 如果使用蘑菇和鲜虾，将蘑菇切片，鲜虾去壳备用。

4. 在一个深锅中，加入足够的水，将香芋放入煮开，然后转小火煮15-20分钟，或直到香芋变软。

5. 将煮熟的香芋倒入搅拌机或使用搅拌器搅拌成泥状。

6. 将搅拌好的香芋倒回锅中，加入适量的水（如果需要稀一点的汤），然后加入肉类、蘑菇和鲜虾。

7. 继续煮烧，直到肉类和鲜虾熟透，蘑菇变软。

8. 最后加入适量的鲜奶或椰浆，根据个人口味添加适量的盐和胡椒粉调味即可。

温馨提示：

- 可以根据个人口味的喜好添加其他蔬菜或调料。

- 调整香芋的熟度可以影响汤的口感。

- 可以根据需要调整汤的浓稠度，如果喜欢浓稠的口感，可以少加水。

- 喜欢辣味的人可以加入适量的辣椒粉或辣椒酱增加风味。

希望以上的做法能帮到你制作美味的香芋炖汤！ 

四、满山香炖汤做法？

1. 满山香炖汤的做法比较复杂。2. 首先，需要备齐材料：瘦肉、排骨、冬菇、红枣、姜片、葱叶等。 3. 接着，将瘦肉和排骨洗干净，焯水泡一下。4. 把泡好的干贝冬菇也焯水去腥。5. 把瘦肉、排骨、姜片、葱叶、红枣、冬菇、干贝等材料全部放进砂锅中。6. 加入清水，水量要盖过所有材料。7. 大火烧开后转小火慢慢炖，大约2个小时即可。8. 最后根据自己的口味加入适量盐和鸡精。综上所述，满山香炖汤的做法复杂，需要比较长的时间和多种材料，但口感鲜美，值得尝试。

五、香拐豆汤做法？

一食材清单—

香拐（猪后腿）500g黄豆200g姜3片葱1根盐适量

1，提前一天开始泡黄豆，最少泡8个小时。

2，香拐切成合适大小，洗净。

3，将香拐焯水，把血水煮出来之后捞起。

4，加入三分之二砂锅水，放入泡好的黄豆、焯水之后的香拐、姜片3片，开始计时7个小时。

5，煮的过程中建议每一个小时看看砂锅中的水量，使其始终保持在三分之二水量，最后观察黄豆和肉全部煮烂，尝一下汤，每一口都有颗粒感时，将砂锅水煮到二分之一处，就大功告成，可以关火起锅了。

6，最后放去葱段提香，可以根据自己口味将盐放入盛起来的汤中。

六、香猪肉炖汤的做法大全？

原料:

香猪肉600g，香茅两条(拍扁)，小红葱十颗(剥皮)，姜一小块(拍烂)，胡椒粒适量(压碎)。

做法:

1、白萝卜削皮切厚块状，猪肉汆水。

2、锅里注入足够的水大火煮开，将所有材料加入，煮滚后改慢火。

3、待猪肉煮至筷子可插入时捞起，待凉后切件。

4、汤继续熬煮两小时，倒入切件后的猪肉煲10分钟，加盐调味即可。

七、成都倒拐香耗儿鱼做法？

1.耗儿鱼洗净，放入姜丝盐料酒腌制20分钟。

2.锅中放入适量油，油温烧至7成热，放入耗儿鱼炸至微黄，捞出沥干。

3.锅中留底油，放入姜蒜、干辣椒、花椒、老干妈豆豉小火炒香，放入耗儿鱼、青尖椒翻炒均匀，加入老抽半勺、盐半勺、鸡精半勺炒匀盛出，撒上葱花即可。

八、炖汤店炖汤做法？

用料：

鸡腿1个、红枣2个、虫草花100克、枸杞3克、盐1克、生姜3克。

做法：

（1）准备食材：鸡汤、虫草花、红枣、枸杞、生姜、炖盅等食材：

（2）鸡腿洗净，斩块、虫草花去头洗净、红枣、枸杞分别洗净。

（3）清水煮沸，切好的鸡腿汆烫。

（4）把汆烫好的鸡腿放入炖盅。

（5）再把虫草花、生姜、枸杞、红枣放入，加适量的水。

（6）炖盅盖上盖子，隔水放入锅中。

（7）水煮沸之后改为中小火，炖3小时。

（8）出锅的时候放盐稍微拌均即可。

九、炖汤的做法？

莲藕棒骨汤

食材:

棒骨600g，炖汤莲藕2节，生姜一块，香葱一根。

做法:

1.棒骨泡出血水洗净，莲藕切块，生姜切片。

2.锅中放清水，棒骨冷水下锅，放姜片，料酒，焯水捞出冲洗干净。

3.棒骨放电饭煲中，放姜片，莲藕，放盐，放足量清水，按浓汤键炖2小时。

4.时间到，放胡椒粉，撒上香葱即可！

十、脐橙叶子炖汤的做法

脐橙叶子炖汤的做法：为您带来一道清香可口的脐橙叶子炖汤。脐橙是一种常见且受人喜爱的水果，它不仅具有丰富的维生素和矿物质，还含有丰富的植物化合物，有助于提高免疫力和促进消化系统健康。而脐橙叶子则是一种被人们常常忽略的宝藏，其具有悠久的历史和医疗价值。

步骤一：准备材料

首先，您需要准备以下材料：

• 新鲜的脐橙叶子
• 鸡肉块
• 鸡骨头
• 黄豆芽
• 木耳
• 生姜
• 蒜瓣
• 盐和胡椒粉

步骤二：清洗脐橙叶子

首先，将新鲜的脐橙叶子用清水冲洗干净。然后，把它们沥干水分，备用。

步骤三：准备汤底

在一锅热水中，加入鸡骨头、生姜和蒜瓣。煮沸后，撇去浮沫，然后转小火炖煮30分钟，使汤底更加浓郁。

步骤四：炖制脐橙叶子炖汤

将洗净的脐橙叶子放入汤底中，再加入适量的鸡肉块、黄豆芽和木耳。继续用小火炖煮10分钟，让脐橙叶子的香气充分融入汤中。

步骤五：调味

最后，在汤中加入适量的盐和胡椒粉，根据个人口味调整。煮沸后，尝一尝汤的味道，如果觉得不够鲜美，可以适量添加调料。

步骤六：装盘享用

最后，将炖好的脐橙叶子炖汤装入碗中，撒上一些葱花或香菜作为装饰。温热的脐橙叶子炖汤带着淡淡的香气，让人食欲大开。

脐橙叶子炖汤是一道既健康又美味的菜式，不仅可供家人享用，还可在招待客人时展示您的烹饪技巧。脐橙叶子蕴藏着丰富的营养，具有抗氧化和抗炎的功效，有助于保持身体健康。同时，水果和蔬菜的组合使得这道汤更加美味和营养丰富。

除了这道脐橙叶子炖汤，您还可以尝试在其他菜肴中使用脐橙叶子，例如蒸鱼、炖肉等。脐橙叶子不仅能给菜肴增添清香，还能起到提鲜和去腥的作用。

总而言之，脐橙叶子炖汤是一道简单而美味的菜肴，它充分利用了脐橙叶子的营养和味道。尝试制作这道汤，让您的餐桌更加丰富多样，给健康生活增添一道美味的选择。