一、啤酒鸡翅根的做法

啤酒鸡翅根的做法

大家好！今天我来介绍一道非常美味的菜品——啤酒鸡翅根。无论是聚会、派对还是下午茶，这道菜都是一道经典的选择。它的制作过程简单，口味香醇，让人垂涎欲滴。

所需材料：

• 新鲜鸡翅根500克
• 500毫升啤酒
• 生姜一块
• 大蒜若干瓣
• 生抽适量
• 老抽适量
• 白胡椒粉适量
• 食用盐适量
• 料酒适量
• 细砂糖适量
• 香葱一根
• 米醋适量
• 蜂蜜适量
• 白芝麻适量
• 植物油适量

步骤一：准备工作

将鸡翅根清洗干净，放入锅中煮沸，捞出过冷水备用。生姜捣碎，大蒜切末，香葱切段备用。

步骤二：腌制鸡翅根

将煮熟的鸡翅根放入大碗中，加入生姜末、大蒜末、生抽、老抽、白胡椒粉、食用盐、料酒、细砂糖等腌制料，拌匀后封上保鲜膜，放入冰箱腌制约30分钟，使其入味。

步骤三：烹饪过程

取出腌制好的鸡翅根，放入热锅中煎至金黄色。

然后倒入500毫升啤酒，大火烧开后转小火慢炖约20分钟，直到鸡翅根煮熟入味，汤汁收浓。

步骤四：调味

在鸡翅根煮熟的同时，可以准备一碗蘸料。将米醋、蜂蜜、盐、白芝麻放入碗中，搅拌均匀。

步骤五：出锅

出锅前撒上香葱段和炒香的白芝麻，美味的啤酒鸡翅根就做好了。

小贴士：

• 在腌制过程中，可以根据个人口味增加或减少酱料的用量。
• 煎鸡翅根的时候，可以加入适量的植物油，煎至金黄色更加美味。
• 出锅前撒上香葱段和白芝麻，不仅可以增添颜色，还能提升味道。

总结：

啤酒鸡翅根是一道美味又简单的菜品，制作起来非常方便。它的口感鲜美多汁，肉质鲜嫩，啤酒的香味更是让人回味无穷。无论是平时的家庭聚餐还是朋友聚会，都是一道不错的选择。

这道菜的做法简单易学，材料易于取得，即使没有太多厨艺经验的新手也能轻松摆上美味的桌面。相信大家一定会喜欢上这道美味的啤酒鸡翅根。

希望今天的分享能给大家带来一些帮助。如果你有任何疑问或建议，欢迎在下方留言，我会尽快回复。谢谢阅读，祝愉快！

二、巧克力鸡翅根蛋糕做法

巧克力鸡翅根蛋糕的制作方法

巧克力鸡翅根蛋糕是一款颇为特别的甜点，将巧克力与鸡翅根的独特搭配，带给您全新的口感享受。下面，我将为您介绍制作巧克力鸡翅根蛋糕的详细步骤。

所需材料：

• 鸡翅根：600克
• 巧克力：200克
• 牛奶：100毫升
• 面粉：100克
• 细砂糖：100克
• 鸡蛋：3个
• 泡打粉：1茶匙
• 黄油：适量

步骤一：准备材料

首先，将鸡翅根洗净沥干备用。将巧克力切碎，与牛奶一起放入耐热碗中，隔水加热融化巧克力。

步骤二：制作巧克力鸡翅根蛋糕糊

将面粉、细砂糖、鸡蛋和泡打粉放入一个大碗中，用搅拌器搅拌均匀，直至没有颗粒状。

步骤三：混合材料

将融化的巧克力倒入面粉糊中，搅拌均匀，确保没有结块。

步骤四：炸制鸡翅根

将鸡翅根均匀涂抹上黄油，然后将其放入锅中炸至金黄色，炸制时间约为10分钟。

步骤五：拌匀面糊

将炸好的鸡翅根和巧克力面糊混合拌匀，确保每根鸡翅根都均匀裹上面糊。

步骤六：烘焙蛋糕

将拌好的鸡翅根放入预热好的烤箱中，以180度烘焙约20-25分钟，直至蛋糕完全熟透。

步骤七：享受美食

将烤好的巧克力鸡翅根蛋糕取出，待稍微冷却后，即可享受独特的口感和美味。

希望通过这篇博文，您能够了解制作巧克力鸡翅根蛋糕的详细步骤。这款甜点的制作过程并不复杂，只需准备好所需材料，并按照步骤进行操作，即可制作出美味的巧克力鸡翅根蛋糕。无论是作为下午茶的点心，还是慰劳自己的美食，都是不错的选择。期待您也能尝试制作并享受这款独特的甜点！

三、香菇炖汤最佳做法？

1/9 准备材料，

鸡蛋打碗里，

2/9 鸡蛋打碗里，

香菇切好，锅里加水没过香菇，烧开焯一下水捞出，水倒掉，（香菇软了就行了，）

3/9 香菇切好，锅里加水没过香菇，烧开焯一下水捞出，水倒掉，（香菇软了就行了，）

鸡蛋用筷子搅散，葱白切好和焯水的香菇放一块儿，勺子倒适量的盐和鸡精。

4/9 鸡蛋用筷子搅散，葱白切好和焯水的香菇放一块儿，勺子倒适量的盐和鸡精。

锅里加一点点猪油融化，然后加水烧开，把香菇葱白调料一块倒锅里，

5/9 锅里加一点点猪油融化，然后加水烧开，把香菇葱白调料一块倒锅里，

水又开了，倒碗里的鸡蛋进去，

6/9 水又开了，倒碗里的鸡蛋进去，

7/9 各地方倒一点，

撒上葱花，

8/9 撒上葱花，

9/9 完成品。

四、砂锅鸡翅香菇的做法？

鸡翅根用清水浸泡1小时，

2/7

干香菇泡发，去根，

3/7

准备佐料：大料、桂皮、冰糖和葱段，

4/7

砂锅中倒适量油，放入姜片和葱段，码入鸡翅根，放上桂皮、大料和冰糖，

5/7

加适量料酒，

6/7

加适量红烧酱油，

7/7

将香菇码在鸡翅根上，煮熟就可以了！

五、香菇炖鸡翅的做法？

将鲜香菇伞面刻出花刀，切半（小点的香菇就不用切半了）；

将鸡翅中洗净后对半斩小块；

将鸡翅凉水下入锅里焯烫一下捞出；

备好葱段和姜片；

炒锅里倒入食用油，放入葱段和姜片煸香；

放入焯好的鸡翅和大料瓣、红烧酱油煸炒；

再放入鲜香菇、蚝油煸炒；

倒入足量的热水（热水的量要没过食材），开始炖煮至鸡翅熟透，放入食盐、鸡粉调味即可食用了

六、香菇鸡翅家常做法？

主料

鸡翅4只

辅料

香菇8朵 葱适量 姜适量

料酒适量 食盐适量

生抽适量 老抽适量

白糖适量 色拉油适量

步骤1

鸡翅膀清洗干净，斩成小块，将血水冲洗干净。

步骤2

香菇清洗干净去掉底部，葱切断，姜切片

步骤3

鸡翅上划几刀更容易成熟和入味，鸡翅用料酒和一部分葱姜腌制去腥十分钟

步骤4

香菇切两半，鸡翅冲洗干净准备做

步骤5

锅里放一点点油，下鸡翅煎一下，两面煎，煎到鸡翅收缩，鸡油渗出，下葱姜

步骤6

倒入适量老抽调色，生抽提味，倒入香菇一起翻炒，加入一碗开水，少许糖，开始炖

步骤7

直炖到鸡翅熟烂，汤汁收紧，加适量盐调味即可。

七、香菇胡萝卜奥尔良粉焖鸡翅根的做法？

1.洋葱切片，小葱切段，蒜切片，干红椒切段，姜切丝。

2.香菇一分为四小块，胡萝卜去皮切滚刀块，土豆去皮切小块。

3.锅入香油烧热，炒香姜、蒜和干辣椒。4.加入鸡翅根翻炒变色。

5.再加入土豆和胡萝卜块，依次加入调味料翻炒5分钟左右。

6.加入水中火焖10分钟左右。

7.加入香菇和洋葱炒匀，大火炒5分钟左右将汤汁收浓些。

8.临出锅前加入葱段即可。

八、红枣香菇扣肉的做法？

扣肉 2斤左右

腌制酸柠檬 2个

香菇 用水泡开6--10颗

姜 半颗

蒜头 一头

辣椒 自己决定，吃得辣的可以多放

盐、酱油、花生油、冰糖、麻油 适量

料酒 两小勺

第1步.用开水把扣肉放进盘里浸泡，让扣肉柔软

第2步.泡的时候要注意翻面，让两面都可以浸泡到，用温开水泡2个小时左右，看到扣肉皮上有泡泡鼓起来就行

第3步.在浸泡扣肉的过程中可以把香菇、蒜头、姜、辣椒(如果不能吃辣的可以不需要，用点辣椒来提味味道和口感更好)、酸柠檬这些材料剁碎，然后放进一个碗里

第4步.把上面的配料剁碎放碗里后倒入酱油(大概能泡过配料)、盐、花生油、麻油、冰糖(在这里我用冰糖是因为冰糖的口感比较清甜，如果没有冰糖白糖也是可以的)，然后搅拌，你这个时候可以闻到很香的柠檬和香菇味

第5步.把浸泡好的扣肉拿出来切，想吃大块就切大块，想吃小块就切小点，不过我个人觉得如果是自己吃的话小块点比较入味，请客吃饭的话大块点比较好看，看个人吧！切好后放进盘里倒入料酒腌制10分钟左右

第6步.把之前调配好的那些调料倒入切好的扣肉中搅拌腌制，让每块扣肉都能确保浸泡在配料中

第7步.在盆里腌制一个小时左右，然后用碗排好，皮向下排放，把整个碗铺满，最后把盆里的那些配料淋在扣肉面上，装上保鲜袋放进冰箱腌制5个小时以上(很多人都说扣肉隔夜了才好吃才入味)，自己可以看情况自己决定

第8步.腌制时间足够后放进锅里蒸，水开后关小火蒸40到60分钟，想吃软点的就蒸60分钟

蒸够时间后拿碟子倒扣过来，一碟美味的扣肉就可以吃了

九、红枣香菇腊鸡做法？

鸡斩块后放入瓦锅中，加入香菇，红枣，炖熟即可

十、山药木耳红枣炖汤的做法？

我通常在家炖的有两种，一种是材料有排骨，生姜切片，加点枸杞和三到四颗红枣，以及山药。

还有一种是我最爱喝的，加入三大片生姜，然后是胡萝卜和玉米，偶尔还会放点金针菇在里面。我妹妹在学校也经常炖汤，我最近也开始效仿，排骨炖到大概三四个小时，浓汤熬出来后的时候加入平菇/金针菇，鹌鹑蛋和粉丝，不嫌麻烦和口味奇怪的话再加一颗西红柿，等粉丝煮熟了就可以吃了，简单营养又好喝到爆。