准备:黄豆、水、豆浆机
制作步骤:
将黄豆事先用水泡好。泡的时间长度的话,泡6小时足够,如果长的话也行,一般泡一天一夜后要换一次水。
将豆放入豆浆机内。
加入一定量的水,但是不要超过豆浆机机壁上标明的水位上限。
插电开始绞豆浆了。
将弄好的豆浆倒入盆中
开火煮豆浆,然后打去沫子,开三分钟。
香的豆浆出来了,如果喜欢喝甜的放糖。
先把150g新鲜黄豆提前一夜浸泡好,浸至松软状态;
榨汁机洗净后放200ML纯净水;
平稳放置机体上
然后把浸泡好的黄豆分三次,每次50g放入豆浆机中
黄豆放进去后,盖好盖子,按下开关开始运作;
剩下的黄豆和水按1比4比例再榨两次,然后把榨好的豆浆倒至锅中
榨好的豆浆煮开即可食用了
一、破壁豆浆机使用起来非常的简单。一般都有一个快速豆浆和香浓豆浆的键,如果赶时间豆子没有浸泡,那么就可以选择快速豆浆。将豆子取出,然后清洗干净,根据不同的食材量来确定水的多少,然后清洗干净之后一起放入豆浆机中。豆浆机上有一个最大水量,千万不要超过那个最大水量,如果超过了最大的水量在搅拌豆浆的时候很容易导致豆浆溢出来。然后插上电就可以直接启动,等豆浆擦好之后,机子就会响,然后再停止一杯美味的豆浆就制作完毕了。
二、将豆浆倒出来之后记得要及时将继续清洗干净。因为如果没有及时的清洗豆渣容易附在豆浆机内壁上,到时候清洗起来就比较麻烦。在清洗的时候。要注意安全,手指不要触碰到刀头,以免割伤。在清洗豆浆的时候也要记得不要让机头积水,这样很容易发生短路的现象。
三、破壁豆浆机唯一的优点就是它可以免过滤,这可以节省了非常多的时间,省去非常多的麻烦。普通的豆浆机即使过滤非常多遍,还会发现它里面的渣还是很粗的。但是破壁豆浆机就不一样了,不需要过滤,而且喝起来没有扎喉咙的感觉。破壁豆浆机除了可以制作豆浆以外,它还可以制作各种各样的食物,比如说冷饮和热饮,果茶,米糊,豆浆,果汁等等。
1、在用破壁机做豆浆时,要先将干黄豆用水浸泡10小时左右,黄豆的量根据人数来确定。
2、将浸泡好的黄豆倒入破壁机,向破壁机里倒入适量的清水。
3、将破壁机插上电源。
4、拧上破壁机上盖,上盖上的小盖记得要拧紧。
5、等破壁机通电后,按控制面板上的五谷浆。
6、破壁机系统内设时间是30分钟,30分钟后豆浆就做成功了。
1、浸泡黄豆
破壁机打豆浆的黄豆最好能浸泡软,这样打出来的豆浆口感可以更加细腻。黄豆浸泡4个小时以上。
2、清洗机器
将破壁机杯体清洗干净,避免里面有灰尘、污垢残留。
3、打豆浆
黄豆放入破壁机里面,加入适量的水,根据破壁机类型确定时间。如果破壁机没有加热功能,它开始工作后,大约一分钟就可以将黄豆研磨非常细腻,然后将豆浆倒出到锅里面煮熟。带有加热功能的破壁机,将黄豆与水放到机器里面,机器开始工作之后不公管它,大约30-50分钟它就可以制作完成,此时做出来的豆浆就可以直接喝了。
将鱼剁成3厘米×3厘米的小块,再用少许盐、姜、蒜、黄酒和醋将鱼块腌制两小时,再用清水漂两分钟。锅内先下清油,稍热时将鱼块放入,翻炒一下加少许豆瓣酱及水,中火约3分钟后加入姜、蒜、醋及少许白糖及味精,再小火焖烧十分钟,加葱花,淋明油起锅。
食材准备
主料:净鱼(青鱼或草鱼)中段350克,
红烧鱼块
配料:熟笋片50克,湿淀粉15克
调料:姜末5克,葱段5克,白糖20克,酱油50克,味精1.5克,绍酒30克,素油60克
制作步骤
1、鱼剁成长方块(约5厘米长、3厘米宽);
2、锅置旺火上烧热,滑锅后放少量油,下鱼块稍煎;
3、撒姜末、烹酒略焖,加酱油、糖稍烧,添沸水一勺,转小火将鱼烧熟;
4、用旺火收浓汤汁,撒上葱段,加入味精,用湿淀粉勾芡,浇亮油出锅即成。
注意事项
煎鱼为避免沾锅,先将锅烧热,用姜片将锅子擦一遍后放油,等油烧热后放鱼块。要将有鱼皮的一面朝下,鱼块在煎好一面后翻面再煎另一面。煎鱼的时候要用小火,这样煎鱼才不易沾锅煎碎。
1.放大半锅水,用大火煮开。
2.将速冻或新鲜的馄饨放入滚水中,轻轻放,不要丢啊!热水会溅出来烫到你!
3.紧接着很关键:馄饨入锅后要第一时间用勺轻轻推动馄饨,防止馄饨沾底和互相沾住,这一步疏忽了,结果会令你非常没有胃口!推动的动作最好持续到水再次滚。
4.当锅里的水再次滚的时候,馄饨都漂起来了,此时用碟子盛一点冷水倒入锅内,翻滚的水平息了,继续煮。
5.当水再次滚开馄饨全部浮起了,调小火再略煮1分钟即可出锅。
6.我喜欢吃干馄饨,所以捞出来配上鲜酱油吃就可以了,如果你要放一会儿再吃最好用麻油拌一下馄饨,否则会相互粘住。
步骤1: 黑豆洗净用清水浸泡8-12小时。糯米淘洗干净,用清水浸泡2小时。
步骤 2:将上如材料倒入豆浆机内,加入水至上、下水位之间。按下“豆浆”功能键。
步骤 3:过滤后加入冰糖搅拌至融化即可。
1、量取黄豆:取一个容器,装一平杯的干黄豆。注:日常生活中,通常称大豆为黄豆。
2、泡发黄豆:将干黄豆淘洗后放入大碗或是盆里,加较多水浸泡10-16个小时,若是夏天只需6-8小时就能充分泡发了。
3、豆、水配比:将泡好的黄豆和水,按1比6的比例,即:用之前的量杯,量取6杯清水,一起倒入待磨碎、加热的容器中。
4、磨豆浆、煮豆浆:按豆浆机的要求装配好机器,接通电源,选择豆子模式(原材料为豆子),机器开始工作。
5、过滤豆浆:待机器将豆浆煮好后,切断电源,架好滤网,将豆渣和豆浆分离。
6、补充:豆渣可以用来煮饭,或是和在面里做成豆渣饼(比较松软)。
7、添加糖或蜂蜜:过滤好的清豆浆,可以根据个人口味添加调味品,一般是放白糖,配比是放2调羹的白糖,可根据各自对甜度的偏好,做适当的糖分增减。
8、就这样一碗清香扑鼻、原汁原味的鲜豆浆就做好了。
1、厚书开瓶法。在没有开瓶器的时候,可以借助一本厚书打开红酒。首先,准备一本厚书,用一只手将其按在墙上,再用另一只手握住酒瓶瓶身,将酒瓶底部对着厚书中央砸下,重复几次,就可以看见红酒瓶塞慢慢升起。
2、小刀开瓶法。红酒的瓶塞还可以用水果刀打开,小刀开瓶法的关键是要找一把合适的刀,最好是有锯齿形刀刃,并且刀刃较薄细的水果刀,将其扎入红酒瓶塞中,锯齿状的刀刃就会勾住瓶塞,然后用力拔出瓶塞即可。
3、温水开瓶法。红酒的瓶塞还可以用温水打开,将红酒放入温水中,气压会使瓶内的空气膨胀,使红酒的瓶塞能自然向外移动,等瓶塞松动到一定程度时,借助小刀等工具就可以很好的开启。
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