虾米蒸蛋？

一、虾米蒸蛋？

作为人类，很乐意为您解答，以下是1对该问题的应用：虾米蒸蛋是一道美味可口的家常菜。原因：一方面，虾是鲜美的海鲜，为料理增添了口感和营养价值；另一方面，蛋是大众常见的食材，富含各种营养成分，口感更是独特。虾米蒸蛋是一种简单易操作的家庭菜肴，其制作方法简单，不仅能保留原料的营养价值，而且在饮食上非常健康。此外，也是可以使用一些其他的食材来进行变化，如豆腐、巴沙鱼等，可以根据个人口味进行调整，尝试更多的口感。

二、虾米蒸蛋的做法？

做法步骤：

第1步、准备土鸡蛋1个，虾米提前泡软(泡15分钟左右)

第2步、把鸡蛋打入碗中加少许胡椒粉，蛋与凉白开1:1搅拌均匀，去掉泡沫，把一半虾米放入蛋液中

第3步、放入蒸锅，大火烧开转中小火蒸8分钟

第4步、还有一半的虾米，等蛋液凝固后再放在上面蒸3分钟

第5步、出锅啦，放葱花淋点生抽和花生油即可

三、鸡蛋虾米汤窍门？

材料：丝瓜250克，虾米50克，鸡蛋2只，鸡精清汤块1块，葱花、盐适量。

　　做法：

　　1.将丝瓜刮去外皮，切成菱形块;鸡蛋加盐打匀;虾米用温水泡软。

　　2.炒锅上火，将油烧热，倒入鸡蛋液，摊成两面金黄的鸡蛋饼，用铲切成小块，铲出待用。

　　3.锅中放油再烧热，下葱花炒香，放入丝瓜炒软，加入适量开水、鸡精清汤块、虾米烧沸，煮约5分钟，下鸡蛋再煮3分钟，这时汤汁变白，调好咸淡即可出锅。

四、虾米蒸蛋的做法，虾米粥的做法？

1.

准备2个鸡蛋，少许虾米，香葱1根

2

将鸡蛋磕入碗中打散备用

3

将蛋液倒入深盘中，倒入1.5-2倍于蛋液的温水，搅拌均匀，水不要太烫，否则就成蛋花了

4

锅中坐水，将盛有蛋液的深盘放入蒸屉，盖上盖，开始煮水至水开后约蒸10分钟后，打开锅盖，将虾米洒入盘中，盖上锅盖继续蒸

5

继续再蒸10分钟左右，打开锅盖，用勺子背轻轻触碰蛋羹表面，如有弹性则说明已蒸熟，关火，再盖盖虚蒸一会儿就可以了，出锅后，倒点酱油和香油，洒上香葱末即可开始享用了

五、虾米蒸蛋怎么做？

虾米蒸蛋的做法很简单。虾米蒸蛋做法简单易学。只需准备好鸡蛋、虾米、鲜奶、盐、胡椒粉等食材，将鸡蛋打入碗中，加入适量盐和胡椒粉调匀，再加入泡软的虾米和适量鲜奶，搅拌均匀即可。将碗放入蒸锅中蒸约10分钟左右，即可享受美味的虾米蒸蛋。虾米蒸蛋是一道简单而美味的家常菜，不仅口感细腻鲜美，而且富含多种营养成分。其中，鸡蛋富含高质量蛋白质，适合各个年龄段的人群食用，而泡软的虾米则含有大量的蛋白质、维生素、微量元素等，能够促进身体的健康发育和营养摄入。因此，虾米蒸蛋既美味又营养，是一道非常值得尝试的家常菜。

六、虾米蒸蛋如何除腥味？

虾米蒸蛋去腥味，1.最好的方法是在泡软虾米后挤入两滴柠檬汁再放入蛋液里去蒸，可除去虾米腥味，且味道更佳。

2.用醋也能够去腥，不过有点影响口感。

3.葱姜蒜本就是调味料，略微多放点也能去腥。

以上几种方法我们可依据饮食习惯和需求选择。料酒 、葱、 姜 、醋是惯例的去腥调料，这些调料首要用在中餐菜品 。还能够利用薄荷叶、橙子来去腥 ，这些调料以西餐为主。此外，带有辛辣味的调料，如辣椒、 胡椒、 花椒 、芥末等在一定程度上也能去腥。

七、干虾米蒸蛋的做法？

主料：

虾米1勺

鸡蛋2只

辅料：

生抽适量

香油适量

做法：

1. 准备好食材。

2. 虾米用清水洗2遍，鸡蛋打散。

3. 虾米攥干水份，鸡蛋加1点5倍的水搅匀。

4. 把蛋液用漏勺过滤到虾米碗里。

5. 得到细腻无泡泡的蛋液。

6. 盖上保鲜膜温水放蒸锅里蒸，大火开后立马转中小火蒸8分钟即可。

7. 出锅。

8. 淋一些生抽香油即可

八、橙蒸蛋的做法窍门窍门

在烹饪的世界里，创造美味的食物并非易事。然而，有时候最简单的食材和烹饪方法却能产生出最令人惊叹的结果。今天我想分享的是一道简单而美味的菜肴——橙蒸蛋。

橙蒸蛋的魅力所在

作为一道传统的中式菜肴，橙蒸蛋以其独特的口感和清新的味道闻名。将新鲜的橙汁与鸡蛋融合在一起，通过蒸制的方式烹制出柔软细腻的蛋羹，带给我们一种全新的味觉体验。这道菜肴不仅能满足我们对美食的追求，还具有一定的养生功效。

橙蒸蛋的做法

下面是制作橙蒸蛋的简单做法：

材料：

• 鸡蛋 - 3个
• 新鲜橙汁 - 适量
• 盐 - 适量
• 糖 - 适量
• 橙皮屑 - 适量

步骤：

1. 准备一个深碗或蒸蛋器，将鸡蛋打入碗中，加入适量的盐和糖，搅拌均匀。
2. 慢慢加入新鲜橙汁，继续搅拌，直到蛋液与橙汁充分混合。
3. 使用滤网过滤蛋液，去除蛋白上的气泡。
4. 将蛋液倒入蒸碗中，撒上一些橙皮屑增加香气。
5. 准备蒸锅，将蒸碗放入蒸锅中，用大火蒸约10-15分钟，或直到蛋液完全凝固。
6. 取出蒸好的橙蒸蛋，享用时撒上一些橙皮屑作为装饰即可。

通过以上简单的步骤，你就可以轻松制作出美味的橙蒸蛋了。

橙蒸蛋的窍门与技巧

为了让橙蒸蛋更加顺滑细腻，有几个窍门和技巧是需要注意的：

1. 选用新鲜的橙汁

新鲜的橙汁能够为橙蒸蛋增添更多的鲜味和香气。建议选用新鲜挤取的橙汁而非市售果汁，这样能够保证口感更好。

2. 控制好蒸制的时间

蒸制时间的长短会影响到橙蒸蛋的口感。一般来说，蒸制时间在10-15分钟之间较为合适，可以根据个人口味和喜好进行调整。

3. 过滤蛋液

通过使用滤网过滤蛋液，可以去除蛋液中的气泡，使蛋羹更加细腻。这一步非常重要，因为气泡会影响到口感。

结语

橙蒸蛋是一道简单而美味的菜肴，其口感细腻，清新的橙味令人回味无穷。不仅富有美食的魅力，它还能为我们的身体带来一些好处。

希望你们尝试制作这道美味的橙蒸蛋，享受其中的乐趣和滋味！

九、清蒸虾米的做法窍门？

一碗刚煮熟的米饭（最好是白米饭）+一勺蒸虾米，我敢肯定，5分钟都不到你的碗里已经没饭啦