油菜焖挂面的做法？

一、油菜焖挂面的做法？

原料：细挂面、小油菜、花生油、葱花姜末、生抽、醋、盐、香油。

做法步骤：

第1步、炒锅放油烧热，放入葱花姜末爆香。

第2步、倒入生抽，醋。

第3步、添加适量温水烧开。

第4步、放入挂面煮熟。

第5步、放入小油菜烫熟即可。

二、河南挂面焖面的做法？

【食材】:挂面、五花肉、豆角、芹菜、葱姜、盐、生抽、老抽、十三香、猪油

【做法】:

1、挂面放进蒸锅中火蒸10分钟，闻到面香味即可

2、炒锅加入猪油

3、油热下入葱、姜、五花肉炒香，加料酒、生抽炝锅炒匀，加入切好的芹菜、豆角翻炒加老抽上色

4、加入和菜持平的水，水开后用勺把水盛出来一半备用

5、把蒸过的挂面铺在菜上，盖盖蒸三分钟

6、把盛出的一半菜水洒在面条上，盖盖小火焖三分钟

7、面条和菜用筷子拌匀，把剩余的水洒上再焖三分钟即可

三、干挂面焖面的做法？

可出锅食材：家常面条；玉米；胡萝卜；青豆；木耳；生抽；盐；油；蚝油各适量

1、先把需要的配料准备好， 胡萝卜切丁、木耳泡发切丝，锅中注入清水烧沸腾，下面条煮至半熟（5分熟），捞出备用。

2、热锅热油放入胡萝卜、青豆翻炒1分钟，再下玉米、木耳翻炒1分钟。锅中加半小碗水、盐、生抽、蚝油搅拌均匀。

3、然后倒入捞出的面条，盖上锅盖焖2分钟左右。揭开盖子用筷子划动面条，使其与配料混合均匀，然后大火收汁即可。

四、挂面焖面的家常做法？

食材：挂面300克，大蒜 3颗 、 小葱 一段 、 姜丝 4，5片 、 八角 2个、 生抽 15毫升 、 肉 100克 、 豆角 250克 、 挂面一大把 、 盐 适量 、 料酒 适量 、 香油 两滴

烹饪步骤：

1，准备材料，豆角、肉切条状；葱切断，姜切片，蒜切碎末。

2，热锅放凉油，稍热后依次放入大料，姜和葱

3，炒香后放入肉，炒至颜色发白放入料酒

4，紧接着放入豆角，加入适量酱油，炒炒，再放入适量盐

5.随后加水至与菜平齐的位置，再在上面均匀铺上挂面

6.加盖开始中小火焖6分钟左右，中间可将挂面翻个个

7.水焖的差不多没了的时候，放上切好的碎末提香

8.继续大火盖好盖30秒后停火，静置1，2分钟

9.开锅，放两滴香油，用两双筷子搅拌开即可

五、鸡肉焖挂面的做法？

先把鸡肉煮熟，然后再去煮挂面，等把挂面煮熟了之后，再把鸡肉放进去和面条放在一起即可。

六、豆角焖面用挂面的家常做法大全窍门

豆角焖面是一道家常美食，口感鲜香，营养丰富。它以挂面为主要食材，搭配豆角和其他蔬菜，经过蒸煮的过程，使得面条充分吸收了豆角的鲜味，增添了食欲，成为很多人喜爱的一道美味佳肴。

想要做出一道口感鲜美的豆角焖面，你需要准备一些简单的食材和一些窍门，下面让我来为你介绍一下豆角焖面的家常做法大全。

食材准备：

• 250克绿豆角
• 200克挂面
• 50克胡萝卜
• 50克青椒
• 50克洋葱
• 适量葱姜蒜
• 适量酱油
• 适量盐
• 适量食用油

步骤：

1. 准备食材

先将豆角洗净去掉两头的尖端，然后切成小段备用。胡萝卜、青椒、洋葱均切成丁状，葱姜蒜切成末。

2. 煮面条

将一锅水烧开，加入少量食用油和盐，然后将挂面放入水中煮熟，约5-7分钟，捞出备用。

3. 炒豆角

热锅凉油，将葱姜蒜末倒入锅中炒香，然后加入切好的豆角翻炒均匀，再加入胡萝卜、青椒、洋葱继续翻炒，让味道充分融合。

4. 拌面条

将煮好的挂面放入炒好的豆角和蔬菜中，加入适量的酱油和盐，快速翻炒均匀，使面条充分吸收豆角和蔬菜的味道。

5. 蒸煮焖面

将拌好的面条倒入蒸锅中，用中火蒸煮约15-20分钟，让面条充分吸收汤汁和豆角的味道，直至面条变软糯。

6. 上桌享用

将蒸好的豆角焖面装盘，撒上一些葱花点缀，一道美味的家常豆角焖面就做好了。开吃前，记得拌匀面条，尽快品尝，保证味道最佳。

豆角焖面的家常做法多种多样，你可以根据自己的口味进行调整。如果喜欢辣味，可以加入适量的辣椒或辣椒酱；如果喜欢更酸爽的口感，可以适量加入一些醋。另外，在炒豆角和蔬菜时，可以根据个人喜好选择加入一些其他的蔬菜，如青豆、玉米等，增加口感丰富度。

豆角焖面不仅味道鲜美，而且营养丰富。豆角富含维生素C、维生素E等多种维生素，对于美容养颜、提高免疫力等都有很好的作用。此外，豆角中的膳食纤维可以促进肠胃蠕动，起到良好的保健作用。挂面则是一种富含碳水化合物的食物，能够提供丰富的能量，增强体力，适合需要长时间注意力集中的人群食用。

无论是作为一顿丰盛的晚餐，还是作为午餐的美味拼盘，豆角焖面都是一个不错的选择。它简单易做，营养丰富，口感鲜香，适合全家人共同享用。而且，做豆角焖面还能将豆角的营养价值发挥到极致，使其更易被身体吸收。

希望通过今天的介绍，你能够掌握豆角焖面的家常做法和一些窍门。快动起手来，给自己和家人做一道美味的豆角焖面吧！

这是一道关于豆角焖面的家常做法的全面文章介绍。从食材准备、步骤讲解到健康营养的介绍都涵盖在内。希望读者通过本篇文章能够学习到如何制作豆角焖面，并了解到豆角和挂面的营养价值。

七、挂面豆角焖面做法大全？

用料

食材:

挂面260克，鸡蛋2个，葱姜蒜适量，长豆角35克，西红柿4个，圆菜椒1个，香菇10克，娃娃菜适量

酱汁：

老抽20毫升，蚝油5克，盐8克，香油15毫升

做法

步骤 1 挂面选择窄的，让挂面都均匀粘上食用油，以防蒸制过程中粘连；蒸笼里放置蒸笼布或者蒸笼硅胶垫都可以，戴上手套将挂面散开来入蒸锅，凉水上锅中火蒸制25分钟到30钟即可

步骤 2 选择这样青椒不辣，孩子也可以吃

步骤 3 菜品准备就绪

步骤 4 先炒蛋液，筷子将其搅散成蛋花状态，盛出搁置一边。葱姜蒜起锅爆炒，炒出香味成干瘪状，千万别炒糊。倒入西红柿（去皮也不错），加入少许盐，更好的让番茄出汁，老抽也可加入为了上色呦。紧接着放入圆椒、豆角，香菇，加入适量清水，大火熬制约5分钟收汁。

步骤 5 酱汁倒出，锅里仅仅留下菜就行