花胶的吃法？

一、花胶的吃法？

一、花胶+小米=花胶小米粥

主要功效：养血滋阴、安神健脾、美容养胃

1、花胶洗干净，如果是泡发好的花胶，直接切块备用。

2、小米洗干净，跟花胶一起洗好放入炖盅。

3、隔水炖2小时，根据花胶的大小决定炖煮的时间哦。

4、快好的时候，加入少量廋肉或其他辅料，加一点点盐。

5、炖煮时间到了就可以吃了。

二、花胶+鸡=花胶炖鸡

主要功效：增强免疫、滋补养胃、滋阳润燥

1、鸡肉飞水，切块。其他辅料也一并洗干净，备用。

2、花胶泡发或者直接干品切块（可用皇海堂老胶，进行泡发）。

3、砂锅烧开水后，放入鸡块转小火炖30分钟。

4、放入其他辅料小火炖1小时。

5、关火前10分钟下枸杞红枣等，即可食用。

二、食用胶吃法大全？

食材：食用胶1克，猪皮2张、盐适量、八角1个、姜2片、水适量

一、首先准备猪皮，然后用刀将里面的肥肉刮干净。

二、然后猪皮冷水下锅放入1克食用明胶。

三、煮到可以用筷子扎动。：

四、撒上盐，揉搓表面。

五、用水冲净切细条。

六、锅中放适量水，加猪皮、八角和姜片，小火熬两个小时。

七、之后倒在容器中，放至凝固。

八、凝固后切块装盘食用即可

三、花胶吃法？

用料

土鸡 半只只

花胶 5条

干贝 1小把

生姜 1小块

红枣 8颗

南瓜 150克

枸杞 10粒

盐 1茶匙

步骤 1

准备好花胶

步骤 2

先来浸泡花胶：用过滤的水来浸泡，花胶浸泡12小时以上，干贝浸泡15分钟

步骤 3

食材全部准备好

步骤 4

切好姜片，和花胶一起蒸8分钟，关火焖10分钟。捞出花胶备用。

步骤 5

南瓜切片蒸熟

步骤 6

接过滤的水300ml

步骤 7

搅打成细腻顺滑的南瓜浆

步骤 8

冷水下鸡肉，加料酒，焯烫2分钟捞出，是为了去掉血水。

步骤 9

捞出备用

步骤 10

把焯水的鸡肉、花胶段、干贝、红枣、生姜放入砂锅，倒入打好的南瓜浆

步骤 11

再加过滤过的热水

步骤 12

倒入锅里

步骤 13

加入1勺料酒，大火煮开

步骤 14

盖盖子小火炖煮50分钟，再加入枸杞、加盐调味，继续炖煮10分钟即可。

步骤 15

金灿灿超有食欲，美容养颜，快试试吧

四、芭蕉花的吃法大全？

包蒸蕉花

食材：野芭蕉花250克，瘦猪肉200克，鸡蛋2个，葱花5克，蒜泥5克，芫荽50克，青椒末25克，食盐2勺，味精1勺。

做法：

1.以野芭蕉花、精瘦猪肉和鸡蛋为原料烹调。先将幼嫩的蕉花用沸水煮熟，切碎，加入少许食盐揉捏，挤掉涩水装入碗内。

2.加入蛋汁和剁细的猪肉葱花、蒜泥、芫荽和少数青椒末、食盐、味精，高拌均匀，用鲜芭蕉叶包成方形叶包，入甑蒸20~30分钟便可食用。

功效：包蒸蕉花不仅色香味俱全，而且没有油腻感，吃起来非常的爽口，这对于提升食欲改善胃口有很大的帮助。

五、大米花的吃法大全？

大米花的吃法很多，下面介绍几款适合家庭制作的方法。

首先将大米浸泡1个小时，然后拿出来晾干，最好摊平晾干，不要放在大太阳地下晒，大约3个小时左右就可以啦。准备一个炒锅，先大火加热，然后倒入油，转小火。（注意，火候很重要，一开始大火是为了加热炒锅，等锅热了就倒入油，这时候转小火是为了不让油温上升太快）。

油热之后放入大米粒，用铲子搅拌均匀。（放入大米粒的时候就要改成大火，是为了让米粒迅速受热膨胀）。盖上锅盖，大火1分钟后你会听到噼里啪啦的声音，这就是大米在膨胀。（当听到声音的时候就可以转小火啦，要是仍然是大火米会焦掉的哦）。这时候可以把锅来回轻轻晃动，位的是让锅子里的米粒能受热均匀。小火大约5分钟后，你可以听到声音是逐渐变小的，说明大米花就要完成。你可以根据实际情况判断是否完成，一般都是5分钟左右，看锅的大小。揭开锅盖，米粒是饱满带一点金黄的颜色，立刻撒上糖，撒均匀一点，搅拌之后就可以啦。

六、洛神花的吃法大全？

【洛神花蜜饯】

洛神花蜜饯味道酸酸甜甜，非常适合作为零食食用，它的做法也很简单：

1、采摘新鲜成熟的洛神花，将果实中间的籽实去掉，只留下像花瓣一样的果肉。

2、将洛神花清洗干净后晾干表面水分，可以放太阳底下小晒一会，但注意一定不要晒得太干哦。

3、把晾干水分的洛神花放入消毒过的干净容器里，再按一斤洛神花六两冰糖左右的比例将冰糖也放进容器里，最好是一层洛神花一层冰糖地放进去。

4、将容器密封后拿阴凉干燥的地方静置一个月，一个月后便腌成了酸酸甜甜的蜜饯，打开即可食用。

【洛神花酱】

洛神花酱也是酸酸甜甜的味道，非常适合用来蘸薯条或烧烤。做法同样简单：

1、采摘新鲜洛神花，除去籽实后清洗干净。

2、锅里放少许清水，将清洗好的洛神花倒入锅中，开小火慢慢熬煮，边煮边搅拌。

3、煮至洛神花软烂时加入白糖，继续搅拌至白糖融化后关火放凉。

4、待洛神花酱完全放凉后装入干净容器里保存或食用，也可放入冰箱保存。

【洛神花酒】

洛神花酒是一款男、女都适合饮用的酒品，近些年来同样很受大众的青睐，它的做法更简单：

1、将采摘回来的洛神花除去籽实后清洗干净放在太阳底下完全晒干。

2、晒干后的洛神花，放入容器里直接倒入40度左右的白酒，静置浸泡三天后便可饮用。

七、麻子花的吃法大全？

小米 70G 、 土豆 230G 、 盐 适量 、 麻油 适量 、 麻麻花 3G

烹饪步骤

米淘好；土豆切滚刀块。

水开下米，放土豆块，放点盐和麻油。

等土豆稀饭熬熟的时候，把麻麻花用油炝一下（用锅或油勺都可）

把炝好的麻麻花倒在土豆稀饭里，搅匀即

八、花胶的正确吃法？

花胶泡发后可以用来炖汤。这个是最常见的吃法。夏天可以配合牛奶或者一些水果一起做花胶冻。总之甜品，家常菜，汤类都可以用花胶做。对了，还有一点就是选择的花胶最好选择一些腥味比较小或者基本没有的花胶哦！这样做出来的食品才美味！！推荐新西兰花胶！！

九、花胶的最佳吃法？

把花胶洗净，切好放入锅中，加水炖2小时，之后放冰糖炖融化，完成。

需要提前准备好的材料包括：花胶 15克、红枣 6颗、冰糖 适量。

1、把花胶和红枣清洗干净

2、根据个人喜好将花胶切片，红枣扭破。

3、加入清水炖煮至2个小时后加入冰糖融化。

4、冰糖融化后盛出，完成。

十、花胶羹的吃法？

步骤 1

花胶需要提前一天泡发，姜片+花胶蒸15分钟后，放入纯净水中，封好容器冷藏过夜，第二天就会得到一个胶质满满的花胶。

步骤 2

将半只鸡洗净后入凉水，大火煮沸后，撇去浮沫，煮沸后转小火煮15分钟后，取出鸡肉部分，其余鸡骨放回锅里继续熬着。

市场买鸡的时候可以让摊主帮忙剔出鸡肉，整块鸡胸肉鸡腿肉剔下来，后期就好处理了。

步骤 3

在等待熬鸡汤的过程，可以开始处理其余配料。

步骤 4

泡发的木耳、腐竹、花胶切成丝状，准备一个鸡蛋。

另外也要将锅里捞出的鸡肉拆成丝备用。

步骤 5

鸡汤大概熬了40分钟后，将鸡汤中的骨头捞起来，放入花胶丝、木耳丝、鱼肚小火熬煮10分钟。

步骤 6

然后放进去鸡丝，然后用两勺玉米淀粉兑一勺水，倒入鸡汤中，再加入一勺盐调味。

加入芡汁后，汤变得有些像羹的粘稠感，想要更稠一些就再加入些芡汁，如不喜欢浓稠的口感，可以不加入芡汁哦。

步骤 7

一个鸡蛋打散成蛋液，然后倒入沸腾的鸡汤中后迅速熄火，缓缓搅拌鸡汤形成鱼肚蛋羹。这样形成的蛋花色泽浅黄，均匀嫩滑，能很好为羹增添色香味。

步骤 8

撒上葱花即可上桌了，香喷喷的鱼肚鸡蛋羹散发着诱人的香味。

步骤 9

这锅热气腾腾的鱼肚羹，真是越看越喜欢。

步骤 10

用料十足，口感丰富

步骤 11

这个鱼肚羹，虽然花费了些时间，但是高级的美味总是需要付出些许耐心的。在顺德地区，无论是农村围餐还是酒店喜宴，鱼肚羹总是非常受欢迎的一道菜式，它鲜而不腻，香嫩软糯，入口柔滑。

步骤 12

花胶的胶质感让这道羹汤虽然绵绸却一点儿也不会油腻，腐竹、木耳丝赋予了鱼肚羹更丰富的口感，蛋花香味十足，每一口汤都伴随着花胶的胶质，满口生香，回味无穷。