烤箱烤豆馅的做法大全？

一、烤箱烤豆馅的做法大全？

先熬豆馅。我们是正经豆馅，啥都不加。一周可以吃两次，减脂期的主食非常棒。

豆馅做法：

1红豆绿豆莲子都可，在冰箱泡一晚或者大半天，取出，倒入电饭锅。

2按煮饭键。

3重复煮饭一次。

4出锅。看看水的多少，可以再用不沾锅开锅煮掉一些水份，并不断搅拌，让豆馅更粘稠。

煮好后装盒，粘稠度大概就是这样。

最好小盒分装好，放冰箱冷冻备用。

要吃的时候，取一盒出来解冻备用。

1拿出一个烤碗。豆馅放进去，打入两个鸡蛋。

2加入适量奶粉，我放了两勺。奶粉放进去会非常香。

3加入一点点水，搅拌。豆馅奶粉鸡蛋融为一体。

4加入你喜欢的果干或者核桃碎，芝麻，葡萄干。减脂可以跳过这一步。

5烤箱230—250度，25分钟左右。

蛋烤豆馅表面都鼓得高高的，就是可以了。

香喷喷的蛋烤豆馅就出锅了。

二、豆包馍豆馅的做法大全？

1. 和面:将750克面粉倒入盘中，加入5克酵母，再加少许的白糖，边到水边用筷子搅拌，直到面成絮状，然后停止加水，开始用手和面，和到面光、盆光和手光；等面醒30分钟后再次进行揉面，彻底将面和好

2.发面：将面和好后，放置2-3小时，等面发到比原面团的2-2.5倍大即可

3. 擀面：将和好的面充分揉搓，将面团中的空气排出来，然后揉好的面分成等量大小的剂子，将剂子擀成中间厚，周围薄的面饼。

4.包豆沙：加入大约20克左右的豆沙馅，然后将面团包住豆沙馅。包好豆馅后在醒发15分钟

5.蒸豆包：将二次醒发好的豆包，放入锅中，大火蒸15分钟后，最后再焖8分钟（一般是焖5分钟，但是我发现只焖5分钟，面皮还会缩，而且不好取出，容易跟屉布黏着，豆包被容易破坏，所以我焖的时间要长几分钟。）

三、家庭切糕豆馅的做法大全？

原料配方：豌豆500克，豆沙馅200克，白糖100克，糖桂花和黄色素少量。

　　工艺流程：豌豆→浸泡→去皮→蒸煮→成泥→成型。

　　制作要点：浸泡、蒸煮：把豌豆洗净，用开水浸泡20分钟以上，剥去皮放在盘里，加800克水，滴上少许碱水，上笼蒸1．5小时，待豌豆酥烂后取下冷却，冷却后用网筛擦成泥，用白布包起压干水分，加上一半白糖和色素，搓匀后放入冰箱冰镇30分钟。

　　成型：将冰凉后的豌豆泥放在案板上，两面用干净布夹住，按成长30～35厘米，宽20厘米的薄片，然后拿掉布，用刀将豆泥对切成两块，一块铺匀豆沙馅，将另一块盖在上面，再在上面铺上糖桂花，最后铺上另一半白糖，按平后即成五层糕。

四、豆馅粽子豆馅的做法

大家好，欢迎来到我的博客！今天我将为大家分享一道美味的传统中国美食——豆馅粽子。在这篇文章中，我将向大家介绍豆馅粽子的制作步骤和独特的口味。如果你喜欢尝试新的菜肴，那么请继续阅读下去。

豆馅粽子简介

豆馅粽子，是一种用糯米和红豆馅制作的传统汉族粽子。它以其独特的形状和口感而闻名于世。豆馅粽子的包裹在粽子叶中，经过蒸煮后，米粒变得柔软，红豆馅的甜味与糯米的香气完美融合，给人一种极具诱惑力的食欲。

豆馅粽子的做法

制作豆馅粽子并不复杂，以下是详细步骤：

1. 准备工作
   • 清洗糯米并浸泡在水中，至少浸泡5小时，以确保糯米足够软化。
   • 准备红豆馅。你可以购买现成的红豆馅，或者自己煮熟红豆并搅拌成糊状。
   • 准备粽叶。在水中泡软，并彻底清洗干净。
2. 包粽子
   1. 将一个粽叶摊平，取一小部分糯米放在粽叶上。
   2. 在米上面放入一勺红豆馅。
   3. 将糯米和红豆馅用双手轻轻包裹起来。确保粽子的形状是长而狭窄的。
   4. 用棉绳将粽子捆绑紧密。
3. 蒸煮
   1. 将包好的粽子放入蒸锅中。
   2. 用高温蒸煮约2小时，直到米粒变得柔软并充分熟透。
   3. 将粽子取出，稍等片刻，使其冷却。
4. 享用豆馅粽子

   现在，你可以尽情享用新鲜热腾腾的豆馅粽子了！你可以把它作为早餐、午餐或晚餐的一部分。同时，它也是一个理想的选择，用来迎接传统的中国节日，如端午节。

豆馅粽子的独特口感

豆馅粽子凭借其独特的口感而受到广大食客的喜爱。在每一口中，你可以品尝到糯米的柔软和红豆馅的甜美。粽子叶的芳香气息也弥漫在口腔中，使整个味觉体验更加丰富。

此外，豆馅粽子的制作过程需要耐心和技巧。包粽子时，需要揉捏出粽子的完美形状，并紧密地捆绑。而蒸煮的时间和温度也需要准确掌握，以确保粽子的口感和风味达到最佳状态。

其他豆馅粽子的变种

虽然红豆馅是传统豆馅粽子的经典选择，但也有其他口味吸引人的变种。

• 豆沙馅粽子：将红豆换成细腻的豆沙，口感更加细腻柔滑。
• 绿豆馅粽子：使用新鲜绿豆制作糊状馅料，清爽而有营养。
• 黑豆馅粽子：黑豆富含蛋白质和纤维，更健康的选择。

这些变种粽子不仅味道独特，而且能够满足不同口味的需求。你可以根据自己的喜好和创造力，尝试制作不同口味的豆馅粽子。

结语

豆馅粽子作为传统中国美食的代表之一，以其独特的形状和口感吸引了无数食客。在制作过程中，我们需要仔细包裹粽子，并掌握好蒸煮的时间和温度。品味一口豆馅粽子时，你将感受到糯米的柔软和红豆馅的甜美。此外，还有其他豆馅粽子的变种供我们尝试。

无论是希望挑战自己的厨艺，还是享受美食带来的愉悦，豆馅粽子都是一个绝佳的选择。祝你制作豆馅粽子的过程顺利，愿你享受美味的果实！

希望这篇长篇博客能为你提供关于豆馅粽子的全面知识和制作指南。愿你制作豆馅粽子的过程顺利，享受这道传统美食带来的美妙口感和快乐体验！

五、豆黄馅的做法大全？

黄豆120g，猪肥肉100g，豌豆黄80g，糖100g（糖尿病人可以放入老抽）

做法：黄豆洗干净放入盆中加入清水浸泡24小时，捞出沥干水分放到晒网晒干水分，用手捏碎成粉，放到破壁机打成粉，盛出备用。

豌豆黄摘好洗干净，锅起热放入清水煮开放入豌豆黄焯水捞出过凉水，捞出放到晒干水分1/3时。备用。

锅起热放入肥肉煸炒至出油趁着倒入黄豆粉搅拌均匀，揉成面团状，取一些豌豆黄平铺在菜板上，取一个面团，从底边向上卷起，锅起热放入油50ml放入糖小火熬制起小炮，放入卷好的豌豆黄面团，在锅里裹一下，取出放至常温，取一个包子皮包裹好，封口，擀成薄饼越薄越好，表面撒上一层芝麻，平底锅放入油油温升高三成热放入饼胚煎至两面金黄色即可

六、蛇豆馅饺子的做法大全？

蛇豆适量，葱适量，姜适量肉适量，生抽适量，蚝油适量，鸡精适量，盐适量，淀粉适量，油适量，饺子皮适量

1蛇豆下锅煮开捞放入料理机搅碎，猪肉切块放入绞肉机搅碎，葱姜切碎，淀粉加少量的水调水淀粉

2蛇豆加入猪肉加入葱姜末生抽蚝油鸡精盐搅拌均匀最后加入淀粉水搅拌均匀，饺子皮包上蛇豆馅。

七、长豆蒸饺馅的做法大全？

面粉加清水和成光滑的面团，盖上湿布醒发三十分钟。

长豆角猪肉馅饺子的做法步骤。

长豆角摘掉两端，切长段长豆角猪肉馅饺子的做法步骤2

锅中烧开水，放入长豆角煮两分钟，然后切成末

猪肉入料理机中打成泥，加入盐，十三香，盐，少许凉白开搅拌均匀，为了更好的入味。

姜切泥，葱切末放入盘中备用。

锅中热油，下入姜末爆出香味。

热油浇入肉馅中，搅拌均匀，葱花和长豆角放入肉馅中

面团揉成长条，揪成剂子，擀成皮，放入馅料，两手捏合，包成饺子。

入蒸锅中水沸后蒸10分钟，关火后两分钟开盖就可以吃了。

八、豆馅油糕的做法大全？

将200克黄米面放入盆内，倒入110克的水，拌匀成湿块状，用手抓一把成团，而且又可以松散开，像沙子状。

上笼蒸半小时至熟，取出倒入盆内，手蘸凉水趁热轧匀，不要过多的搓揉。

在面团上抹上少许油，将红小豆，放入锅内，倒入水煮沸，改用小火焖煮至软烂，红枣（如果是干红枣，要浸泡一夜）上蒸锅蒸熟去掉皮和枣核，煮软的红豆和枣用擀面杖轧成泥，放入油锅加入白糖炒片刻，即成馅料将手上抹少许油，揪一块面团约50克，揉圆用手捏成圆片片，包上枣豆馅，捏紧口成球状，然后用手按成扁圆形，即成糕坯

九、尖椒豆皮馅包子的做法大全？

 用料：豆腐皮2张、尖椒3个、盐 3克、豆瓣酱 一大勺、蒜末 适量、蚝油 适量、生抽 适量、鸡精 1勺、白胡椒粉 1勺、白糖 少许、食用油 适量克、香油 适量勺

做法：

1、先和好面团，水和面粉比例，1:2多一点，加发酵粉，揉好后再加入一些猪油，面团更白嫩暄软，十分钟之后稍微再揉一会，开始发酵。

2、锅里放入适量油，加入豆瓣酱一大勺，蒜末适量，炒香，小火，加入尖椒碎，搅拌均匀，把豆腐皮切成小块，越均匀越好，加入调料，生抽，蚝油，鸡精，胡椒粉，香油拌均匀，炒一会，就可以出锅啦！馅料微咸就可以。

3、发酵好的面团不用揉面，直接揉长，分成小剂子，开始包包子就行啦，包好晌发二十分钟左右，冷水上锅，锅开，整个十五到18分钟就行，焖三分钟，出锅。

十、包子馅豆干做法大全？

豆干包子的做法

1.面粉加入酵母粉合成面团盖上保鲜膜，放入温暖处醒发。这是醒发好多面团。

2.馅料食材：泡发好的干豆角、猪肉馅

3.肉馅中加入食盐、胡椒粉、料酒、味精、酱油、葱姜末、香油等调料。

4.加入调料后搅拌均匀。

5.泡发好的干豆角洗净，切成末。

6.切好干豆角末放入肉馅中拌匀，馅料就做好了。

7.醒好的面团放入案板上揉匀。

8.分成剂子，并擀成四边薄中间厚的面皮。

9.放入拌好的馅料。

10.按照自己喜欢的形状包成包子。

11.蒸锅加水，码入包好的包子再次醒15分钟。

12.中火蒸15分钟关火，焖三五分钟揭盖即可。