一、藤椒米线热量？

热量约280大卡每100克;

用料

中粗干米线120克，

青花椒12粒，

青花椒椒盐少许，

莴笋丝1/3根，

焯水鸡胸肉丝适量，

小米辣/螺丝椒一个，

生抽适量，

香醋适量，

白糖1克，

蒜瓣3-5瓣，

红油适量，

香油适量，

香菜一棵，

步骤 1

干米线冷水泡4小时，捞出备用。蒜瓣拍扁捣成蒜泥，加一点冷开水。

步骤 2

适量水烧开，下莴笋丝大火煮开。

步骤 3

开后下入泡好的米线，再开用漏勺捞出米线和莴笋，控干水入盘。

步骤 4

加点味好美青花椒椒盐，拌匀。

步骤 5

青花椒，小火炒香，趁热用刀拍扁碾碎，撒到米线上翻拌一下;

步骤 6

放入焯水煮熟的鸡胸肉丝、小米辣，撒上适量白糖、生抽、香醋、蒜泥、红油、香油，拌匀。最后撒上点香菜、白芝麻即可。

二、藤椒米线教程？

藤椒米线教程？主料：泡发后的米线120克调料：馥美来金汤米线酱料50克，专用骨汤12克，食用水500克辅料：鸡蛋1个，牛肉丸20克，香菇10克，小油菜5克，香菜5克步骤：用温水将米线泡发60—至90分钟至软透没有硬芯，鸡蛋煮熟一切两半，牛肉丸煮熟煮透，小油菜汆水备用。

三、藤椒米线的介绍？

采用正宗的汉源藤椒油，经过油炸和大骨高汤调制而成，麻辣鲜香，营养丰富

四、米线藤椒酱制作？

牛奶味的诱饵。直接搅拌80％玉米粉，10％糯米粉和10％奶粉。

五、藤椒米线酱料配方？

主料：泡发后的米线120克

调料：馥美来藤椒米线酱料50克，专用骨汤12克，食用水500克。

辅料：鸡蛋1个，牛肉丸20克，小油菜5克，金针菇5克，香菜5克。

步骤：

1. 用温水将米线泡发60—至90分钟至软透没有硬芯，鸡蛋煮熟一切两半，牛肉丸煮熟煮透，小油菜汆水备用。

2. 取食用水500克，加入专用骨汤12克，馥美来藤椒椒米线酱料50克搅均匀稀释开，上火烧开下入米线，金针菇煮2—3分钟，摆上鸡蛋、牛肉丸、小油菜、关火撒上香菜即可。

六、藤椒牛肉米线做法？

1、先烧一锅水，然后切牛肉，韭菜，小米辣。

2、拿出一个碗打调料，我只放了盐调味，藤椒，鸡精粉，花椒面，花椒油，香油，然后加入高汤（今天高汤还没炖多久比较清，炖得久的高汤是偏奶白的）

3、水开以后下米线，煮至软了筷子可以捞起来的程度。

4、捞出放入牛肉 韭菜 小米辣。

5、夹一点米线混着牛肉，汤底又鲜又辣米线配上牛肉吃一口，很过瘾。

七、藤椒米线正宗做法？

藤椒米线的家常做法

一 、用料

青花椒;红椒粉;米线;绿豆芽;豌豆

苗;青菜;榨菜;香菜;花生碎;麻辣

油;生抽;米醋;胡椒粉;花椒粉;盐;

香辣豆豉酱;素鸡精;脱皮白芝麻

二 、做法

1.青花椒放入锅中,小火干炒,炒至变色

变酥 ， 放入案板晾凉,用擀面杖压成碎末

2.把红椒粉,青花椒和白芝麻放入一个小 碗里,锅里烧一点油,冒烟后关火,稍 晾几秒钟倒入小碗

3.大碗中倒入生抽,多多的米醋,花椒 粉,胡椒粉,素鸡精,香辣豆豉,麻椒 油和盐

4 .煮米线的同时放上配菜一起煮,煮时连汤一起倒入大腕中 撒上香菜,榨菜和花生碎即可

八、泡椒牛肉米线的图片大全

泡椒牛肉米线的图片大全

泡椒牛肉米线是一道特色美食，是中国美食文化中的一颗璀璨明珠。它以其独特的口味，广受食客们的喜爱。以下是一些令人垂涎欲滴的泡椒牛肉米线图片，让我们一起欣赏吧！

1. 清香麻辣，口感丰富

第一张图片展示了一碗色香味俱佳的泡椒牛肉米线。这碗米线的面条细嫩，口感十分独特。配以泡椒的香辣味道，让人一口接一口。

2. 配料丰富多样

第二张图片展示了一碗豪华的泡椒牛肉米线。除了鲜嫩多汁的牛肉，还有各种新鲜的蔬菜，如黄瓜、豆芽等。这些配料搭配在一起，增添了米线的口感和美味。

3. 融合了川湘口味

第三张图片展示了一碗香辣可口的泡椒牛肉米线。这款米线独特之处在于它融合了川菜和湘菜的口味。麻辣中带有微微的酸爽，让人欲罢不能。

4. 汤汁浓郁，色香味俱佳

第四张图片展示了一碗汤汁浓郁的泡椒牛肉米线。这款米线的汤底炖煮了数小时，汤汁鲜美，色香味俱佳。搭配上嫩滑的牛肉，回味无穷。

5. 口感醇厚，充满料理的艺术

第五张图片展示了一碗口感醇厚的泡椒牛肉米线。这碗米线采用了特殊的烹饪技巧，将牛肉的鲜香和米线的嫩滑完美结合。它不仅是一道美食，更是一幅料理的艺术品。

6. 绝对让你回味无穷

第六张图片展示了一碗让人回味无穷的泡椒牛肉米线。牛肉片的嫩滑加上泡椒的香辣，口感十分丰富。每一口都能让人感受到这道美食的独特魅力。

结语

泡椒牛肉米线的图片大全为大家展示了各种各样的美味泡椒牛肉米线。无论你喜欢麻辣口味还是清淡口味，都能在泡椒牛肉米线中找到满足。希望大家通过这些图片能更好地了解和欣赏这道中国美食的魅力。不妨尝试一下，在家自己动手做一碗美味的泡椒牛肉米线，体验一下这道美食的美妙！

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九、藤椒鸡爪做法大全？

用料

主料：鸡爪1000克。

配料：

新鲜藤椒50克

藤椒油50克

辣椒油50克

纯净水50克

生抽50克

蒜末40克

姜末40克

陈醋50克

新鲜青小米椒圈25克

新鲜红小米椒圈25克

精盐10克

鸡精5克

白砂糖5克

青柠檬一个切片去籽

具体做法步骤：

步骤1、首先将冷冻鸡爪1000可，放入清水中浸泡解冻，解冻后换清水浸泡两小时、冲洗干净，捞出，控干水分，备用。

步骤2、将处理干净的鸡爪放入锅中，加入适量冷水淹没鸡爪，放入少许葱段、姜片、料酒，大火烧开后撇去浮沫，小火煮15分钟，关火焖泡10分钟后捞出，放入冰水中，投凉，投凉后将鸡爪对半剖开，放入盆中，备用。

步骤3、将配料：新鲜藤椒50克、藤椒油50克、辣椒油50克、纯净水50克、生抽50克、蒜末40克、姜末40克、陈醋50克、新鲜青小米椒圈25克、新鲜红小米椒圈25克、精盐10克、鸡精5克、白砂糖5克、青柠檬一个切片去籽，放入鸡爪中，抓拌均匀，用保鲜膜密封，放入冰箱冷藏腌制3小时后即可食用。

十、藤椒鱼豆腐米线的做法？

把鱼炸勾放入藤椒，一起焖，加入豆腐，再加入米线，一起煮就可以了