鲫鱼冬瓜汤的做法？

一、鲫鱼冬瓜汤的做法？

鲫鱼冬瓜汤是一道清淡又营养丰富的汤品，下面是一份简单的鲫鱼冬瓜汤的做法：

材料：

- 鲫鱼 2-3条

- 冬瓜 500克

- 姜片 2-3片

- 葱段 2根

- 盐 适量

- 香菜（可选）适量

步骤：

1. 首先，将鲫鱼清洗干净，去鳞、去腮并刮去鱼鳍。用清水冲洗一下，控干备用。

2. 将冬瓜去皮，去籽，切成大块备用。

3. 在一个大锅中，加入足够的清水并煮沸。

4. 将鲫鱼、冬瓜、姜片和葱段一起放入煮沸的水中。

5. 调低火力，煮约20-30分钟，直到汤汁鲜美，并且鱼肉和冬瓜都变烂熟。

6. 根据个人口味，添加适量的盐进行调味。

7. 汤煮好后，关火，撒上香菜叶（可选）进行装饰。

8. 最后，将热腾腾的鲫鱼冬瓜汤盛入碗中，即可享用。

这是一种简单而营养的鲫鱼冬瓜汤做法，您可以根据个人口味和喜好，增加其他调味料或蔬菜来丰富汤的味道和口感。

二、鲫鱼冬瓜汤的做法黄磊？

鲫鱼冬瓜汤的做法步骤如下：

食材：鲫鱼300克 、冬瓜150克 

盐适当，姜片、葱花、胡椒粉、味精各适量 。

1、热锅凉油，用油润锅，放入小鲫鱼。

2、将鱼煎至两面金黄，在煎的过程中撒上适量盐。

3、加入足量开水。

4、放入姜片，大火炖煮。

5、冬瓜去皮，切大块。

6、倒入锅中。

7、待冬瓜炖至软烂，放少许胡椒粉，再放入味精。

8、小葱切碎，放入汤盆中，倒入炖好的冬瓜鲫鱼汤。

9、成品。汤色奶白，冬瓜软烂。

三、鲫鱼赤小豆冬瓜汤的做法？

材料：

鲫鱼，500g

冬瓜，500g

猪瘦肉，150g

赤小豆，30g

辅料

姜，3片

陈皮，5g

油，适量

做法：

1.把鱼洗干净，把瘦肉切成大块焯水；

2.炒锅里放一点点油，把鱼两面煎一下，倒入开水煮2分钟；

3.把所有材料放入汤锅、大火煲开后转小火，汤会慢慢变浓，这时候要把汤上面浮起的沫沫、还有油撇出来。煲约30分钟左右即可。

四、鲫鱼冬瓜汤胡萝卜的做法？

食材用料

鲫鱼一条500克，萝卜、冬瓜各300克，姜、蒜、盐、胡椒、料酒少许

做法步骤：

步骤 1

现将所有原料清洗干净，鲫鱼用姜丝和料酒腌渍20分钟。

步骤 2

锅洗干净，热油煎鱼。

步骤 3

中小火，将鱼煎好了一面。

步骤 4

继续翻面煎制，依然中小火，耐心煎制。

步骤 5

这是煎制好的两面都黄灿灿的鲫鱼。

步骤 6

用煎鱼的油，爆香姜蒜，然后倒入萝卜。

步骤 7

萝卜炒制三五分钟后加入冬瓜一起翻炒。

步骤 8

将鱼和所有原料放入锅中，倒入适量的冷水，湮没全部原料，大火煮开。

步骤 9

煮沸之后改成中小火，继续熬煮，起锅前加入胡椒等调味

五、冬瓜汤的做法有哪些？

冬瓜虾仁汤

起锅烧油，煎个荷包蛋，放入开水，煮沸，加入虾仁，冬瓜片，煮五分钟，加入盐，鸡精，在煮约十分钟，一道简单的冬瓜虾仁汤就做好了。

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六、冬瓜汤的家常做法是什么？

冬瓜汤家常做法最好的就是冬瓜排骨汤。冬瓜虾仁汤。冬瓜有祛湿利水的功效，多吃能瘦身美容，健身强体。

冬瓜去皮，洗净切块，排骨提前浸泡，去除血水，锅里放适量冷水，加入排骨。放入八角，葱姜，开锅后撇去浮沫，放入少许陈醋，排骨快熟时放入切好的冬瓜块，炖熟，加盐调味即可。

七、鲫鱼萝卜丝冬瓜汤做法？

食材用料

鲫鱼一条500克，萝卜、冬瓜各300克，姜、蒜、盐、胡椒、料酒少许

做法步骤：

步骤 1

现将所有原料清洗干净，鲫鱼用姜丝和料酒腌渍20分钟。

步骤 2

锅洗干净，热油煎鱼。

步骤 3

中小火，将鱼煎好了一面。

步骤 4

继续翻面煎制，依然中小火，耐心煎制。

步骤 5

这是煎制好的两面都黄灿灿的鲫鱼。

步骤 6

用煎鱼的油，爆香姜蒜，然后倒入萝卜。

步骤 7

萝卜炒制三五分钟后加入冬瓜一起翻炒。

步骤 8

将鱼和所有原料放入锅中，倒入适量的冷水，湮没全部原料，大火煮开。

步骤 9

煮沸之后改成中小火，继续熬煮，起锅前加入胡椒等调味。

八、鲫鱼豆腐汤冬瓜汤

鲫鱼豆腐汤和冬瓜汤是中国家庭中常见的美味汤品，不仅口感鲜美，而且还具有许多健康的益处。

鲫鱼豆腐汤

鲫鱼豆腐汤是一道传统的汤品，以其独特的鲜味和滑嫩的口感而受到人们的喜爱。它的制作方法非常简单，只需要一些新鲜的鲫鱼和豆腐，再加上一些香菜和调料，就能烹制出一锅美味可口的汤。

首先，我们需要准备一些新鲜的鲫鱼和豆腐。鲫鱼是一种肉质细嫩、味道鲜美的淡水鱼类，含有丰富的蛋白质和营养元素，对身体健康非常有益。豆腐则是一种富含植物蛋白和多种维生素的大豆制品，具有营养丰富、易消化的特点。将鲫鱼洗净去鳞去腮，切成块状；将豆腐切成小块备用。

接下来，我们需要准备一些调料，如生姜、大葱、料酒、盐和胡椒粉。将生姜切成片状，大葱切成段状。在锅中加入适量的清水，放入生姜片和大葱段，加入适量的料酒，煮开后放入鲫鱼块，用小火煮10分钟。

然后，我们将豆腐块放入锅中，继续用小火煮5分钟。待鲫鱼和豆腐煮熟后，加入适量的盐和胡椒粉，调味均匀。最后，撒上一些香菜末，即可关火并盛出鲫鱼豆腐汤，享用美味。

冬瓜汤

冬瓜汤是一道清爽可口的汤品，制作简单、营养丰富，因其清凉解暑的作用而备受欢迎。冬瓜具有清热解毒、利尿消肿的功效，对于夏季的暑热天气来说，是一道非常适合的美味汤品。

制作冬瓜汤同样很简单，只需要准备一些冬瓜、瘦肉和鲜虾，再加上一些调料，就能制作出一锅清爽可口的冬瓜汤。

首先，我们需要准备一些新鲜的冬瓜、瘦肉和鲜虾。冬瓜是一种蔬菜，其肉质细嫩，水分含量较高，富含维生素C和钾等营养成分。瘦肉则是一种低脂肪、高蛋白质的肉类，可以提供身体所需的营养。鲜虾则具有鲜美的口感和高蛋白质含量，适量的食用对健康非常有益。将冬瓜去皮切成块状，瘦肉切成片状，鲜虾剥壳备用。

接下来，我们需要准备一些调料，如生姜、大葱、料酒、盐和胡椒粉。将生姜切成片状，大葱切成段状。在锅中加入适量的清水，放入生姜片和大葱段，加入适量的料酒，煮开后放入瘦肉片，用小火煮15分钟。

然后，将冬瓜块和鲜虾放入锅中，继续用小火煮10分钟。待冬瓜和鲜虾煮熟后，加入适量的盐和胡椒粉，调味均匀。最后，撒上一些香菜末，即可关火并盛出冬瓜汤，享用清爽。

无论是鲫鱼豆腐汤还是冬瓜汤，它们都是中国人喜欢的家常汤品。它们不仅味道鲜美，而且营养丰富，对身体健康有着积极的影响。

在炎炎夏日，一碗清爽的冬瓜汤可以给人带来美味和解暑的感觉。而在寒冬季节，一碗滋补的鲫鱼豆腐汤则可以温暖身心，增强体力。

无论是家庭聚餐还是日常生活，鲫鱼豆腐汤和冬瓜汤都是非常好的选择。它们不仅简单易做，而且味道鲜美，营养丰富，非常适合现代人的快节奏生活。

Chinese 鲫鱼豆腐汤和冬瓜汤是中国家庭中常见的美味汤品，不仅口感鲜美，而且还具有许多健康的益处。 鲫鱼豆腐汤 鲫鱼豆腐汤是一道传统的汤品，以其独特的鲜味和滑嫩的口感而受到人们的喜爱。它的制作方法非常简单，只需要一些新鲜的鲫鱼和豆腐，再加上一些香菜和调料，就能烹制出一锅美味可口的汤。 首先，我们需要准备一些新鲜的鲫鱼和豆腐。鲫鱼是一种肉质细嫩、味道鲜美的淡水鱼类，含有丰富的蛋白质和营养元素，对身体健康非常有益。豆腐则是一种富含植物蛋白和多种维生素的大豆制品，具有营养丰富、易消化的特点。将鲫鱼洗净去鳞去腮，切成块状；将豆腐切成小块备用。 接下来，我们需要准备一些调料，如生姜、大葱、料酒、盐和胡椒粉。将生姜切成片状，大葱切成段状。在锅中加入适量的清水，放入生姜片和大葱段，加入适量的料酒，煮开后放入鲫鱼块，用小火煮10分钟。 然后，我们将豆腐块放入锅中，继续用小火煮5分钟。待鲫鱼和豆腐煮熟后，加入适量的盐和胡椒粉，调味均匀。最后，撒上一些香菜末，即可关火并盛出鲫鱼豆腐汤，享用美味。 冬瓜汤 冬瓜汤是一道清爽可口的汤品，制作简单、营养丰富，因其清凉解暑的作用而备受欢迎。冬瓜具有清热解毒、利尿消肿的功效，对于夏季的暑热天气来说，是一道非常适合的美味汤品。 制作冬瓜汤同样很简单，只需要准备一些冬瓜、瘦肉和鲜虾，再加上一些调料，就能制作出一锅清爽可口的冬瓜汤。 首先，我们需要准备一些新鲜的冬瓜、瘦肉和鲜虾。冬瓜是一种蔬菜，其肉质细嫩，水分含量较高，富含维生素C和钾等营养成分。瘦肉则是一种低脂肪、高蛋白质的肉类，可以提供身体所需的营养。鲜虾则具有鲜美的口感和高蛋白质含量，适量的食用对健康非常有益。将冬瓜去皮切成块状，瘦肉切成片状，鲜虾剥壳备用。 接下来，我们需要准备一些调料，如生姜、大葱、料酒、盐和胡椒粉。将生姜切成片状，大葱切成段状。在锅中加入适量的清水，放入生姜片和大葱段，加入适量的料酒，煮开后放入瘦肉片，用小火煮15分钟。 然后，将冬瓜块和鲜虾放入锅中，继续用小火煮10分钟。待冬瓜和鲜虾煮熟后，加入适量的盐和胡椒粉，调味均匀。最后，撒上一些香菜末，即可关火并盛出冬瓜汤，享用清爽。 无论是鲫鱼豆腐汤还是冬瓜汤，它们都是中国人喜欢的家常汤品。它们不仅味道鲜美，而且营养丰富，对身体健康有着积极的影响。 在炎炎夏日，一碗清爽的冬瓜汤可以给人带来美味和解暑的感觉。而在寒冬季节，一碗滋补的鲫鱼豆腐汤则可以温暖身心，增强体力。 无论是家庭聚餐还是日常生活，鲫鱼豆腐汤和冬瓜汤都是非常好的选择。它们不仅简单易做，而且味道鲜美，营养丰富，非常适合现代人的快节奏生活。

九、橙汁冬瓜汤的正宗做法

橙汁冬瓜汤的正宗做法

冬瓜是夏季的一种常见食材，它不仅清香爽口，而且具有清热解暑的功效。而将它与橙子相结合，制作成橙汁冬瓜汤，则是一道清凉解渴的佳品。今天，我将为大家分享一下橙汁冬瓜汤的正宗做法。

材料：

• 500克冬瓜
• 2个鲜橙子
• 适量冰糖
• 适量清水

步骤：

步骤一：准备材料

首先，准备好500克冬瓜。将冬瓜切成小块状。同时，将2个鲜橙子洗净备用。

步骤二：煮冬瓜

将锅中加入适量清水，放入切好的冬瓜块，大火煮沸。

步骤三：榨取橙汁

在等待冬瓜煮沸的过程中，我们可以开始榨取橙汁。将洗净的橙子切开，用橙汁机或者榨汁机榨出新鲜的橙汁，约200毫升。

步骤四：煮橙汁冬瓜汤

当冬瓜块煮沸后，将橙汁倒入锅中，继续煮煮约5分钟，使冬瓜更加入味。

步骤五：加入冰糖

最后，在锅中加入适量冰糖，煮至冰糖溶化即可。

正宗的橙汁冬瓜汤就做好啦！我们可以享用它了。

注意事项：

• 冬瓜要选择质地细腻、无皱纹的。
• 橙子要选择色泽鲜艳，表皮光滑的橙子，这样榨出的橙汁才会更加香甜。
• 可以根据个人喜好，适量增减冰糖的用量。
• 如果喜欢口感绵密的冬瓜汤，可以用搅拌机将煮熟的冬瓜搅拌成泥再加入橙汁。

橙汁冬瓜汤不仅味道清新可口，还具有清热解毒、养颜美容、降血压等多种功效。尤其适合夏季饮用。橙子中富含维生素C，具有美白肌肤的作用，而冬瓜则富含丰富的维生素B和矿物质，有助于清热解毒、降火气。

喝一碗橙汁冬瓜汤，既可以解渴消暑，又可以享受到美味和健康。赶快试试这个正宗的橙汁冬瓜汤的做法吧！

十、鲫鱼最好吃的做法是什么？

我来一个四川的比较家常的做法～～～

1.腌鱼：选用小一点的鲫鱼处理干净，在鱼身上切出刀口便于后期入味和食用，加入姜片，料酒，盐腌渍半个小时待用。

腌渍完如图所示。

2.油炸：在锅中倒入足量的菜籽油并加热，放入腌渍完毕的鲫鱼炸至金黄后出锅。重点在于鱼必须炸得酥脆一点。成品也就是盘子那种程度。

3.炒料：将背好的泡辣椒，豆瓣，酸菜，花椒，姜，蒜依次加入油锅中炒至香味浓郁，然后加入小葱炒，再加入鱼，并加入少量水和盐烧至入味收汁，这就大功告成了～～～～

菜做好啦～～～