墨鱼花胶汤做法？

一、墨鱼花胶汤做法？

1、花胶干品先泡水一晚；

2、将提前泡好的花胶放入锅里蒸10分钟；

3、蒸完花胶后再泡上一晚，让花胶变得厚实，在这个过程中记得换水，切忌沾到油腥；

4、将墨鱼切块放入锅中炖30分钟，然后放入花胶，这样子花胶还保持完整。

二、鲍鱼花胶海参煲做法？

花胶15克、海参1条、鲍鱼1只、干贝10粒、排骨2块、盐适量

将花胶放入炖盅，加适量水先炖一小时后放入海参、鲍鱼、干贝、排骨、适量盐一起再炖45分钟左右。

莲藕花胶汤

花胶20克、莲藕4块、红皮花生1把、猪脊骨1块、盐适量

花胶、莲藕、花生同时放入加入适量水的炖盅炖1.5小时后放入适量盐再炖30分钟左右即可。

三、鹅掌鲍鱼花胶煲的做法？

先把花胶鲍鱼泡发好，先焖鹅掌，焖大概30分钟后下鲍鱼，再过10分钟后下花胶，再焖10分钟，下xo酱就可以了

四、鳄龟怎么煲汤

鳄龟怎么煲汤

鳄龟煲汤是一道美味的汤品，其独特的口感和丰富的营养价值备受人们喜爱。鳄龟肉质细嫩，香味浓郁，且含有丰富的蛋白质、胶原蛋白、矿物质和维生素，对身体健康非常有益。

材料准备：

• 新鲜鳄龟：1只
• 姜片：适量
• 料酒：适量
• 枸杞：适量
• 红枣：适量
• 淮山片：适量
• 盐：适量
• 清水：适量

煲汤步骤：

1. 将新鲜鳄龟宰杀后进行去壳处理，清洗干净。

2. 取一锅清水，加入适量的料酒，将处理好的鳄龟放入沸水中焯水，去除鳄龟身上的血水和杂质。焯水时间不宜太长，以保持鳄龟的原汁原味。

3. 焯水后，再次用清水将鳄龟彻底漂洗干净，以确保口感和卫生。

4. 在一个炖盅中，加入足够的清水，放入姜片、枸杞、红枣、淮山片和适量的盐，调成适合个人口味的汤底。

5. 将处理好的鳄龟放入炖盅中，盖上盖子。

6. 将炖盅放入蒸锅中，用中小火蒸煮2-3小时，直至鳄龟肉熟烂。

7. 取出炖盅，撒上适量的葱花和香菜，热气腾腾的鳄龟煲汤就完成啦！

食用功效：

鳄龟煲汤富含胶原蛋白和矿物质，对美容养颜有很好的效果。胶原蛋白可以增加皮肤弹性，减少细纹和皱纹的产生，保持肌肤年轻光滑。矿物质对身体健康至关重要，能帮助补充体内所需的营养元素，增强免疫力。

此外，鳄龟煲汤还能温补身体，滋阴补肾，有助于改善脾胃功能，提高机体的抗病能力。对于一些脱发、贫血、低血压等亚健康群体也有一定的辅助治疗作用。

然而，需要注意的是，由于鳄龟肉性质偏热，体内有湿热、火热等体质的人不宜食用过多。同时，在烹饪过程中，要确保鳄龟焯水彻底，以免残留的血水影响口感和卫生。

小贴士：

1. 蒸煮时间不宜过长，以免造成鳄龟肉质过熟。

2. 炖盅的选择要适合蒸锅的大小，以确保能够完全放入蒸锅中。

3. 可根据个人口味的不同，添加适量的调料和草药，增加汤的风味和营养价值。

鳄龟煲汤是一道滋补养生的美味佳肴，在寒冷的冬季更是受到人们的青睐。品味一碗香气扑鼻的鳄龟煲汤，不仅能暖胃驱寒，还能滋养身体，增强免疫力。快来动手尝试制作吧！

五、黄花胶煲汤的做法？

一般花胶用热水浸泡。将花胶放进沸水里约20分钟，熄火，焗至水和暖。取出再泡冷水，每天要换水切忌沾到肥油。

花胶为胶质极重之物，容易黐底，煲时宜用竹笪垫底，以防烧焦。煮用时应用姜、葱、油、盐、烧酒起镬，放入水，待水滚，把花胶放进沸水滚，约15分钟以除腥味。花胶煲得时间长便会渐渐溶化。要花胶好吃，首先煲好上汤。

六、蟮胶煲汤的做法？

材料主料：干贝、白菜心辅料：火腿、海米调料：盐、料酒、葱、姜、白胡椒粉、高汤、食用油做法1．将白菜心洗净切成片，葱姜洗净分别切成段和片；

2．坐锅点火倒油，油六七成热时，放入葱段、姜片炒出香味，倒入干贝、火腿、海米，点入少许料酒煸炒，加入高汤、盐、胡椒粉，锅开后倒入沙锅中加入白菜心煮30分钟即可。小诀窍特点鲜香味浓，营养丰富。

七、菊花胶煲汤的做法？

将菊花胶和多种食材一起煲成汤,可以增强其营养功效,具体的做法如下:

1. 将菊花胶放入炖盅中,加入适量的清水。

2. 将炖盅放入蒸锅中,蒸约20分钟,让菊花胶充分泡发。

3. 取出炖盅,加入红枣、姜片、枸杞等食材,再蒸约10分钟,让食材入味。

4. 最后,将汤倒入杯中,即可享用。

温馨提示:煲菊花胶汤时,水的量要适量,以免过浓导致口感不好。同时,炖盅的密封性要良好,以免食材变质。

八、干花胶煲汤的做法？

1、干鲍鱼泡发好，鲍鱼切花刀，姜片，料酒一起先高压锅炖1小时

2、然后放入排骨，花胶，香菇，胡萝卜压20分钟，最后放盐调味即可

九、花胶煲汤的做法？

材料：猪蹄膀1块，约200克， 花胶50克，干 玉竹25可，干淮山10克，干 枸杞10克，干桂圆 肉10克，净化水2000毫升，盐适量， 鸡精适量。

做法；

1.将猪蹄膀在开水里煮2分钟，捞出，洗净血污。

2.将药料用水洗净，沥出。

3.把猪蹄膀，花胶，玉竹，淮山， 枸杞，放入大汤锅里，加水，盖上，用中火煮开。将火调小，继续煮1小时30分钟；加 桂圆肉，再煮30分钟即好。饮用时加盐及 鸡精调味。

十、莲藕有哪些家常煲汤做法？

其实莲藕是很好的美容食材，富有丰富的纤维素。特别适合女人和孩子吃。莲藕煲汤的话最起码要多清洗几遍，洗干净莲藕的淀粉，不然容易发黑。1.莲藕炖排骨可以加点玉米 ，玉米香甜会综合排骨的肉香和莲藕的清香使汤更加鲜美。

2.莲藕也可以和鸡块一起炖汤，放点党参，大枣，枸杞，冬天驱寒，暖胃。

3.莲藕也可以炖素汤，不吃肉的话炖点菌菇类的，炖的莲藕软烂糯香，连汤带藕也很鲜美。

4.莲藕还可以炖海鲜，喜欢海鲜的也可以炖。

5.莲藕也可以炖羊排。