苦瓜排骨螺肉汤的做法？

一、苦瓜排骨螺肉汤的做法？

步骤苦瓜螺肉汤的做法步骤11.熟螺肉洗净，苦瓜对半切好，取半根去籽擦成丝。苦瓜螺肉汤的做法步骤22.红萝卜洗净擦成丝，湿香菇切丝，黑木切碎，葱芹姜少许。苦瓜螺肉汤的做法步骤33.淀粉加水浸泡好，蛋清搅拌好。苦瓜螺肉汤的做法步骤44.锅烧干水，下油烧热，下葱头煸炒，下红萝卜丝炒几下。苦瓜螺肉汤的做法步骤55.下姜末、螺肉，与红萝卜一起炒。苦瓜螺肉汤的做法步骤66.倒入切好的黑木耳、湿香菇，倒入开水，烧开后放入葱、芹和盐、味精等调味品，再慢慢边倒入淀粉、蛋清边搅拌，全倒完再搅拌均匀，洒上香葱末，淋上一点麻油，一道苦瓜螺肉汤大功告成。

二、苦瓜螺肉汤的做法，苦瓜螺肉汤怎么做好吃，苦瓜？

主料螺肉150克苦瓜半根蛋清1个淀粉150克湿香菇50克 辅料红萝卜100克黑木耳50克葱一根芹一根姜末少许玉米油，麻油少许盐、味精等调味品少许 步骤 苦瓜螺肉汤的做法步骤11.熟螺肉洗净，苦瓜对半切好，取半根去籽擦成丝。

苦瓜螺肉汤的做法步骤22.红萝卜洗净擦成丝，湿香菇切丝，黑木切碎，葱芹姜少许。苦瓜螺肉汤的做法步骤33.淀粉加水浸泡好，蛋清搅拌好。苦瓜螺肉汤的做法步骤44.锅烧干水，下油烧热，下葱头煸炒，下红萝卜丝炒几下。苦瓜螺肉汤的做法步骤55.下姜末、螺肉，与红萝卜一起炒。苦瓜螺肉汤的做法步骤66.倒入切好的黑木耳、湿香菇，倒入开水，烧开后放入葱、芹和盐、味精等调味品，再慢慢边倒入淀粉、蛋清边搅拌，全倒完再搅拌均匀，洒上香葱末，淋上一点麻油，一道苦瓜螺肉汤大功告成。

三、银耳炖肉汤的做法大全集？

主料银耳150g瘦肉100g辅料盐适量生姜2片步骤银耳瘦肉汤的做法步骤11.银耳、瘦肉、生姜，银耳提前一晚泡发。

银耳瘦肉汤的做法步骤22.泡发的银耳去除黄色硬结，撕小朵。

银耳瘦肉汤的做法步骤33.锅中加入足量清水烧开，放入银耳，中小火熬煮半小时左右。

银耳瘦肉汤的做法步骤44.瘦肉、生姜切片。

银耳瘦肉汤的做法步骤55.出锅前十几分钟，放入瘦肉、生姜片，继续熬煮。

银耳瘦肉汤的做法步骤66.加点盐调味，出锅

四、紫菜香菇肉汤的做法大全集？

将猪肉切片，香菇切丝，烧滚开水，将腌好的猪肉片放进汤里放少许姜酒加加紫菜，香菇滚几分钟加葱花就可以了。

五、花螺瘦肉汤做法？

选一条全市场最漂亮的瘦肉，洗净备用、不需要切片哈。

步骤 2

花螺洗净

步骤 3

取砂锅，倒入清水，冷水下猪肉，开大火。

步骤 4

待水大开，撩掉浮沫。

步骤 5

撩完浮沫，下花螺。大火煮2分钟，转小火炖20分钟。

步骤 6

揭盖打入一颗鸡蛋。继续小火炖20分钟。鸡蛋打入汤中要轻不要搅动，让鸡蛋贴在瘦肉上或花螺上即可。

步骤 7

开盖加适量盐调好味即可。

六、黄豆瘦肉汤做法大全集？

用料：

凉瓜一条，瘦肉200克，黄豆100克，

盐适量，清水适量

步骤 1

瘦肉焯水、黄豆提前用凉水泡20分钟左右，凉瓜洗干净对半切开去掉瓜瓢、切块！

步骤 2

所有材料放进炖盅里，量4碗水进去！

步骤 3

电饭锅里放凉水，同时把炖盅放进去，炖1.5小时。煤气炉中大火把锅里的水烧开后，要转最小火来炖！

步骤 4

把小油圈撇走，加盐调味。酷暑的夏天喝一碗真解渴！

七、花螺炖瘦肉汤的做法？

鱼胶泡开，瘦肉剁成肉泥，花螺洗净，三种食材一起放入炖锅，姜片，水没过食材，炖锅煮2.5个小时就可以了。

八、肉香螺肉汤的简单做法，肉香螺肉汤怎么做最正宗？

淡糟香螺片

材料：　　　　　

净香螺肉………400克 净冬笋……75克 水发花菇……10克

葱白…2根 蒜末……15克 白酱油……15克 姜末……1克 味精……3克 湿淀粉……10克

上汤……50克 红糟……20克 芝麻油…5克 绍酒……10克 花生油………250克 白糠………10克

做法：

　　1.将香螺肉尾部切除，用竹刷去污，洗净后，片成大小均匀的薄片，放入60℃的热水锅中氽一下捞起沥干，用绍酒搅匀稍腌。冬笋、花菇均切成与螺片相称的片。葱白切马蹄片，与上汤、味精、白糖、白酱油、芝麻油、湿淀粉一并调成卤汁。

　　2. 炒锅置旺火上，下花生油烧至七成热时，将冬笋片下锅炸约1分钟，倒进漏勺沥去油。炒锅留余油约15克，放回旺火上烧热，先将蒜末下锅煸出香味，再放入红糟略煸，随即放入花菇及过油的冬笋片，到入卤汁烧沸芡匀，迅即放入氽好的螺片，颠炒均匀，装盘即成。

九、油螺煲汤做法大全集？

食材用料

鸡肉4/1相克食物

干螺片60克

北芪10克

枸杞10克相克食物

盐少许

水12碗

油螺煲鸡汤的做法

1.各材料洗净、药材稍浸泡。

2.螺片洗净后，要用温水浸半小时才会软

3.泡好后的螺片切小块

4.鸡肉洗净斩件。

5.把除枸杞的其他材料和姜及清水下锅煮5分钟，飞水，捞起。

6.再放进瓦煲内，加入清水3000毫升

7.先武火煲沸，撇去浮沫。

8.后改文火煲2小时，再下枸杞煲片刻，调入适量食盐即可。

十、大螺做法？

将海螺肉洗干净，用厨房专用吸水纸将肉上面的水分吸干

02

葱姜蒜分别切成片状备用。将青椒去籽，切成丝状。

03

热锅放油，将切好的葱姜蒜倒入爆炒出香味，再加入青椒丝翻炒出香味。

04

将海螺肉倒入继续翻炒，炒至七分熟加入生抽一勺，陈醋一勺。

05

出锅时添加盐少许，喜欢重口味的可以多加一些盐进去。

06

出锅装盘后，在顶端加入切好的香菜调味，最后滴几滴香油。