可以啊鱼丸汤 原料:鱼肉--1/3块,土豆--1/5个,胡萝卜--1/5个,海带清汤--1/4杯,淀粉--1/2小匙,酱油、盐--若干 制法 (1) 将鱼剖开剔除鱼刺,鱼肉切碎与淀粉、盐和在一起搅拌。
(2) 将和好的鱼肉淀粉制成鱼丸。将土豆、胡萝卜切成碎块,加海带清汤煮。
(3) 将蔬菜煮烂后,再放入鱼丸同煮。海带鱼丸汤:
原料:海带丝、鱼丸、黄豆做法:
1、海带丝、鱼丸、黄豆洗净。
2、这个汤很简单,也不需要熬多长时间,所以我直接放到微波炉里做的。
3、微波15分钟,取出加一次盐,再微波5分钟就可以了。
凉拌海带丝1、海带丝用水焯熟,过凉水放凉。
2、加少量盐、醋、一勺辣椒酱拌均匀。
紫菜萝卜汤原料:紫菜50克,萝卜 250克,精盐3克,葱末5克,胡椒粉1克,味精2克,猪油50克。 紫菜萝卜汤的做法:
(1)先将紫菜用清水泡好,去尽杂质、泥沙,萝卜洗净,切成片。
(2)然后将锅烧热,放人猪油,葱末炝锅,放进萝卜,精盐,同炒片刻,加放清水,味精、胡椒粉,煮开放人紫菜,再煮开即可装碗上桌。 紫菜萝卜汤特点:烹制时,葱末炝锅注意控制火候,不要炝糊;水一次加足,不要中途加水。此菜用紫菜与萝卜同烹,咸鲜可口,汤清味美,淡纯除腻,适宜酒后食用。
主料:
萝卜445克
鱼丸95克
辅料:
香葱适量
盐适量
味精适量
做法:
1. 食材:萝卜、鱼丸、香葱
2. 将萝卜清洗清洗。
3. 放在案板上切成块。
4. 烧锅倒油烧热,下入切好的萝卜翻炒一下。
5. 接着,合入鱼丸,加适量的清水。
6. 翻动一下煮开、煮至萝卜熟软。
7. 然后,加适量的盐。
8. 加适量的味精。
9. 调味翻匀,搁入香葱即可
准备材料:紫菜3张、芝麻30克、盐6克、花生油25克。
1、紫菜饼取三张撕碎,碎一点,用油拌好紫菜碎。
2、锅烧制温热,倒入拌好的紫菜碎,中火翻炒,至紫菜微微变绿加芝麻继续翻炒,至全部变绿后加盐。
3、爱吃甜的可以加点糖低脂低卡零食。
4、出锅即食,注意做好后吃不完要放在密封盒保鲜。
1. 把白萝卜去皮,切细条
2. 虾米用温水胀发
3. 炒锅中放油烧热,爆香葱、姜末,下虾米,加酒、水煮沸5分钟
4. 倒入萝卜条,调味,再煮5~10分钟
5. 冲入盛紫菜碗中,淋香油即成。
食材:白萝卜、栀子、冰糖、盐、蜂蜜、白醋、
做法:
1. 白萝卜一根,去掉头尾,削皮切段(10厘米左右),切片改刀成细条,用清水清洗2-3遍,去掉萝卜的辛辣味,沥干水分备用;
2. 准备一个大盆,不要沾油,装上2斤左右凉白开,水中加入3两冰糖、15克盐、2两蜂蜜、2个拍碎的栀子(放多会变苦,苦寒,容易拉肚子,颜色也会过深),搅拌均匀;
3. 放入切好的萝卜条,倒入300毫升白醋,浸泡半天,就完全着色入味了,捞出来用一个滤水的纱袋装好,用重物压着,挤干水分,翻转3-4次,压3-4个小时,就可以取出备用了,用无油保鲜盒打包放入冰箱冷藏即可食用。
【方法步骤】
1、锅里加入适量的水,大火烧开;
2、将鱼丸放入沸水中;
3、水烧开之后,转小火或者中火多煮几分钟以使让鱼丸的味道更好融进汤里;(如果是冻鱼丸,可以直接冷水下鱼丸。这样水开了鱼丸也化冻了)
4、鱼丸煮的差不多时,根据个人的喜好加入盐、胡椒粉,出锅的时候可以放一点醋;
5、最后撒一点葱花和香菜段,滴几滴香油好了。其他鱼丸汤的做法:【青菜头木耳鱼丸汤】
原料:青菜头两个,木耳适量,超市买的鱼丸200克,粉丝适量,蒜苗花少许,盐适量,胡椒粉适量,葱花适量;
做法:
1、将青菜头削去老茎皮,冲洗干净2、然后将菜头切片,木耳摘洗净备用3、蒜苗切好4、油锅烧热,下葱花爆香,加上汤(没有汤可用开水代替)
5、汤烧开后倒入鱼丸,青菜片,木耳稍煮一会6、煮好后,这时加入粉丝再煮一分钟,然后放盐,胡椒粉起锅7、起锅后放至砂锅里煲着,放上一些蒜苗花即可(冬天凉,煲着较好些)【白菜油豆腐鱼丸汤】
材料:白菜,菜花,熟鱼丸,油豆腐,黑木耳。
调料:盐,鸡精,香油。
做法:
1、白菜与菜花洗净。
2、黑木耳洗净泡发。
3、油豆腐洗净。
4、锅中水烧开,倒入熟鱼丸、油豆腐和黑木耳。
5、再下入白菜和菜花。
6、烧开加入盐。
7、待汤快烧好后加入鸡精。
8、最后淋入香油。【萝卜丝鱼丸汤】
用料:鱼丸 300克,萝卜 150克,豌豆 50克;
调料:姜 2片,葱 1根,盐 适量,料酒 适量,鸡精 适量,胡椒粉 适量;
准备:鱼丸买现成的。豌豆洗净,萝卜洗净切丝,生姜切片;
做法;
1、锅里油热,放下豌豆;
2、放下萝卜丝煸炒;
3、放一大碗清水,大火煮开5分钟;
4.、放入鱼丸,姜片,料酒,大火煮开5分钟;
5、加盐,胡椒粉;
6、加鸡精,葱花即可。【番茄鱼丸汤】
材料:鱼丸,番茄,草菇,青菜,姜,盐,油,糖。
做法:
1、番茄切粒,青菜切碎,草菇切片。
2、先把番茄炒一炒,加点糖,盐.(这样汤会浓一点)
3、加入适量清水。
4、煮开加入鱼丸,草菇。
5、中火煮,煮到鱼丸涨起来。
6、加入青菜,就可以啦。【白芷油菜鱼丸汤】
原料: 白芷5克、鱼丸200克、油菜150克、葱姜少量、盐3克、胡椒粉2克、清水1200克做法:
1、白芷、鱼丸、油菜、葱姜、清水加入汤煲,上火煮开。
2、沸腾后,转文火煲15分钟。
3、加入洗干净的油菜。
4、大火煮开后,维持火力5分钟。
5、最后加入盐、胡椒粉调味。
用料
西红柿中等 2-3个
土豆 1/2个
紫菜头(红菜头) 1/4只(如果没有可省略)
洋葱 1/4个(如不喜欢,煮熟后捞出,或打碎)
胡萝卜 1/2根
牛肉浓汤宝 1只
芝士片(车达奶酪) 一片(块)
黄油 20克
罗勒碎 1克
披萨草 1克
食用油 15克
糖 20克
盐 4-5克
浓香红菜汤(罗宋汤)的做法步骤
步骤 1
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
准备食材。
步骤 2
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
将西红柿去皮切碎,红萝卜、紫菜头、洋葱、土豆切丁,如果喜欢加其他蔬菜也可以切丁备用(除西红柿以外的蔬菜可用料理机打碎,一起加入汤中,即可减少烹饪时间,也可增加浓度,有些小朋友不喜欢吃的食物也吃不出来)。紫菜头不是每个季节都有,有些地方很难买到,也可以不放,不影响口味。
步骤 3
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
最关键的步骤就是熬西红柿。锅内放入食用油,烧热,下西红柿碎,放入糖搅拌均匀,盖盖一起炖3-5分钟。看到西红柿已经软烂,并且出现红油状态,说明就炖好了。
步骤 4
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
熬好后加入罗勒叶和披萨草熬一会儿。
步骤 5
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
在锅中加入1.5-2升开水(3-4人份),煮开,加入所有蔬菜,继续煮10分钟,至蔬菜熟烂。每种蔬菜的成熟时间不同,可以分别放入,比如先放土豆,煮5分钟左右后,再放入红萝卜,最后放洋葱。一起放会使得洋葱较烂,而土豆不够面,自己可以掌握火候。
步骤 6
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
最后放入牛肉浓汤宝、芝士片,化开,再放入黄油和盐调味即可出锅。
做法1.先将血豆腐、萝卜洗净并切成1厘米见方、4厘米长的条;2.将沙锅里加适量清水,放入血豆腐、萝卜和紫菜煮沸一会儿;3.加入酱油、味精、葱花、醋、辣椒油调味,即成。
白萝卜汤和紫菜汤能混吃,常见的有白萝卜紫菜汤
主料:白萝卜适量、乐惠紫菜汤(海鲜味)适量
调料:食盐适量、香菜适量
做法步骤:
1、首先需要先将适量白萝卜进行洗净以及切片的处理。
2、然后将适量葱姜切碎,和适量白萝卜一起冷水下锅。
3、再然后等到开锅后,将适量紫菜撕碎放入煮一小会。
4、紧接着等到锅中再次沸腾后放入适量盐。
5、最后的时候则只需要撒适量香菜即可出锅。
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