莲藕肉汤做法？

一、莲藕肉汤做法？

用料：

肉一块

藕一个

盐少于

鸡精少于

醋2勺

酱油3勺

蚝油1勺

料酒3勺

糖2勺

做法：

1/10一小块肉，一节藕。

2/10肉分肥肉瘦肉切成块，藕切成稍大块。

3/10料酒3勺，酱油3勺，醋2勺，糖2勺，蚝油1勺，调好酱汁，用筷子搅拌直至糖融化。

4/10肥肉下锅，翻炒，煸出油。

5/10加入瘦肉翻炒，肉变色

6/10倒入事先调好的酱汁，翻炒。

7/10倒入藕，翻炒。

8/10加入与藕齐平的热水，烧开2分钟左右。

9/10肥肉放在炖锅最底下，然后放藕和瘦肉，倒入锅里剩下的汤汁。

10/10一般调大火15分钟左右就可以吃了，炖锅不耗水不必担心干了。如果没有炖锅也可以直接大火烧开调小火收汁

二、火腩焖莲藕的做法，火腩焖莲藕怎么做好吃，火腩？

五花肉三两 莲藕750克 黄豆酱一汤匙 蒜片四片 酱油二汤匙 五香粉一汤匙 老抽半汤匙 水二碗 冰糖适量 腩肉焖莲藕的做法 把莲藕洗干净后切成块状(也可以切成自己喜欢的形状) 猪腩肉洗干净也切成中等厚的块片 瓦煲烧热后加一点点油放五花肉下去煎出五花肉的油来。 加蒜片和黄豆酱、冰糖下去爆香，然后放莲藕下煲里翻炒 加水，放酱油、老抽、五花粉下去炒均匀。盖上煲盖中小火慢慢煮。 喜欢吃粉点的煮久点，喜欢吃脆点的大约煮二十分钟左右。最后打个芡汁就可以上碟了。觉得不够咸的可以加点盐。

三、莲藕焖花腩的家常做法？

食材】:

1、莲藕500g

2、五花肉400g

3、南乳半块

4、耗油1茶匙

5、头抽1茶匙

6、盐油适量

7、蒜末少许

8、生姜片2片

【做法】：

1、莲藕去皮洗净后切块，用压力锅放入2碗水和姜片一起煲煮上大气后，小火煮20分钟待泄压力汽开盖备用

2、五花肉洗净后切块备用；

3、食材3-6拌匀后备用；

4、热油锅，放蒜末爆香后放入五花肉爆炒闻到肉香味后放入做法3的调料并加入盐调味，继续把所有食材炒香后即可停火；

5、把炒好的肉放入做法1的莲藕中拌匀，压力锅继续上盖，不用盖上压力锤，继续小火焖煮15分钟即可上盘。

四、莲藕咸肉汤的做法，莲藕咸肉汤怎么做好吃，莲藕？

主料莲藕2节辅料香菜适量鸡精少许咸肉适量盐少许步骤1.莲藕去皮2.切成一厘米厚3.咸肉切片4.把2，3放进锅里。加入水淹至全部材料。大火煲15分钟后关中火煲30分钟。熄火加入香菜，盐，鸡精5.一碗响当当的莲藕汤便诞生了小贴士也可以用排骨煲，不过排骨比较油腻。用咸肉就很清淡了，很适味了。我的咸肉是第一天先腌的。很入味哦。

五、莲藕海带炖肉汤的做法？

用料

海带 50克

莲藕 100克

猪瘦肉 50克

生姜 适量

大葱 适量

红枣 6颗

白胡椒 适量

食盐 适量

做法步骤

步骤 1

洗。 将所需要的食材：莲藕、泡发的海带、猪瘦肉、红枣、生姜、大葱洗净备用。

步骤 2

切。 莲藕切滚刀小块、海带切菱形块、猪瘦肉切厚片、生姜切薄片、大葱切段。

步骤 3

煲。 将以上所有食材放入电饭煲，加入适量清水没 过食材，加入少量食盐和白胡椒，设定煲汤1小时，静待美味开启。

六、莲藕毛豆芋头肉汤的做法？

芋头和莲藕能一起炖。莲藕毛豆芋头肉汤用料主料：芋头50g、毛豆100g、猪肉300g调料：食盐2g莲藕毛豆芋头肉汤的做法1、莲藕洗净去皮切大块2、毛豆焯水，芋头去皮备用3、猪肉焯水4、电饭煲加姜片和矿泉水，放入炒好的猪肉5、按下煮汤键6、30分钟开盖7、放入莲藕，芋头和毛豆继续炖煮30分钟，出锅加盐葱花调味食用8、出锅扩展资料莲藕毛豆芋头肉汤莲藕毛豆芋头肉汤是一道汤品芋头中富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素、皂角甙等多种成分，所含的矿物质中，氟的含量较高，具有洁齿防龋、保护牙齿的作用。

七、莲藕板栗鸭肉汤的做法？

主料

藕400克

鸭肉350克

辅料

盐1勺 料酒1勺 姜适量 花椒半勺

莲藕洗净切块，鸭肉焯一下水备用。

锅放少许油，放入鸭肉翻炒，加点盐，料酒，姜片和花椒再翻炒一下。

锅里加水，加入炒过的鸭肉。

再加入莲藕同煲。

大火烧开。

转中小火煲上50分钟。

加盐调味，

煲到莲藕软熟即可。

八、莲藕牛肉汤的做法大全？

食材用料

莲藕半个，红豆20g，牛肉1斤，盐，鸡精

做法步骤

1/5 红豆温水泡发4小时以上，莲藕洗净切块

2/5 牛肉洗净后连同姜片放入水里煮开焯去浮沫

3/5 砂锅内加入适量的水，放入焯好的牛肉，姜片，莲藕一起炖煮1小时

4/5 之后加入泡发好的红豆，继续小火炖1个小时

5/5 出锅前，加入盐，鸡精等调料

九、莲藕炖瘦肉汤的做法？

食材莲藕500g猪肉400g油适量盐适量薏米20g茨实50g红枣30g陈皮5g制作时间：30分钟-1小时用餐人数：

步骤1莲藕和猪肉洗净2莲藕切块3准备好红枣、茨实、薏米和陈皮，红枣要去核4烧沸水，将猪肉焯一下5捞起，用清水冲洗浮油6起油锅7爆香猪肉8汤锅里放入适量清水，加入陈皮9加入茨实10加入薏米11加入红枣12加入莲藕13加入猪肉，盖上盖，煲40分钟左右，加入盐调味即可14撕开猪肉15汤渣捞起，上碟16汤直接盛起

十、莲藕烧牛肉汤的做法？

一、原料：牛肋条肉500-600克，莲藕250克，海带结150克（如干海带则50克），葱30克，姜20克。调料：料酒50克，盐、鲜粉、胡椒粉各适量。

二、制作方法：

1、买来牛肋条洗净，切成一寸半长方块，

2、下开水锅内煮4-5分钟，捞出放进冷水冲洗干净，放进煲锅内加1000克清水。葱姜洗净，放进牛肉内烧开，盖上盖；

3、莲藕洗净，去皮切成一寸大小方块，放进牛肉锅内烧开后，用小火煲2个小时；

4、见牛肉酥软，将海带结洗净放进牛肉锅内再煲半小时，加调料，尝好口味即成。