玉米红枣排骨汤的做法窍门视频

一、玉米红枣排骨汤的做法窍门视频

在寒冷的冬天，一碗热腾腾的汤是最好的暖身良方。而玉米红枣排骨汤无疑是冬季里备受欢迎的一道美味。今天就为大家分享一下制作这道汤的窍门和步骤。

材料准备：

• 新鲜玉米 2根
• 红枣 10枚
• 排骨 500克
• 姜片 3片
• 葱段 2根
• 盐 适量
• 清水 适量

步骤：

1. 首先，将排骨洗净，用开水焯水，去除血水和杂质，煮沸后捞出备用。

2. 玉米去壳并切成小段，红枣洗净备用。

3. 大火加热锅，将姜片和葱段炒香后，加入排骨继续煸炒几分钟。

4. 加入足够的清水，将玉米和红枣放入锅中。

5. 转小火，盖上锅盖慢炖煮约1小时，直到汤汁浓稠，排骨熟烂。

6. 最后，根据个人口味加入适量的盐调味即可。

制作技巧：

1. 焯水：焯水的目的是去除排骨的血水和腥味。在煮沸的水中焯水几分钟后，冲洗干净，可以让汤更加清澈美味。

2. 慢炖：使用小火慢慢炖煮可以让汤汁更加浓郁，排骨也更加酥烂。如果时间允许，可以炖煮1-2小时，让汤的口感更加出色。

3. 加入适量的盐：盐的加入可以提升汤的味道。根据个人口味，可以适量增减盐的用量。

视频教程：

以下是制作玉米红枣排骨汤的详细步骤视频：

通过视频的演示，相信大家能更加直观地了解制作过程。

玉米红枣排骨汤既美味又营养，是冬季保暖的理想选择。玉米提供了丰富的纤维和维生素，红枣具有补血和滋养作用，而排骨则富含蛋白质和钙质。这道汤不仅可以暖身，还有助于提高免疫力。

希望大家通过这篇文章和视频的指导，可以轻松制作出美味可口的玉米红枣排骨汤，享受温馨的冬日时光。

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二、玉米红枣排骨汤的做法大全视频

玉米红枣排骨汤的做法大全视频

玉米红枣排骨汤是一道美味的汤品，它具有丰富的营养价值和独特的口感。它以玉米、红枣和排骨为主要材料，搭配一些其他的调料，熬煮而成。这道汤既能滋补身体，又能美容养颜，是很受欢迎的家常汤品。

下面我们来详细介绍一下玉米红枣排骨汤的做法。

材料准备：

• 鲜嫩玉米 2根
• 红枣 10颗
• 猪排骨 500克
• 姜片 3片
• 料酒 适量
• 清水 适量
• 盐 适量

材料准备齐全后，我们就可以开始做玉米红枣排骨汤了。

做法步骤：

1. 准备好排骨，洗净沥干水分，并切成块状备用。

2. 鲜嫩的玉米去皮后切成小段，红枣洗净备用。

3. 取一锅加入适量清水，烧开后加入排骨块，再放入姜片煮开。煮沸后用漏网捞出排骨块，洗净血沫备用。

4. 锅中倒入适量清水，放入玉米段和红枣，大火煮沸后转小火，煮10分钟左右。

5. 在炖煮的过程中，我们可以处理一下排骨。将煮熟的排骨块放入沸水中焯水，去除血水和杂质。焯水的同时要用手撮洗干净。

6. 将焯水后的排骨块再次放入锅中，大火煮沸后转小火炖煮20分钟，炖煮过程中不断撇去浮沫。

7. 最后加入适量的盐进行调味，再煮沸一次即可。

现在，一份香喷喷、鲜美可口的玉米红枣排骨汤就大功告成了！

营养价值和功效：

首先，玉米含有丰富的营养物质，如维生素A、维生素C、维生素E、铁、镁和纤维素等。它具有健脾暖胃、利尿消肿、帮助消化等功效。

其次，红枣具有补气养血、养胃生津、安神助眠的作用。它富含维生素C、维生素A、维生素E和丰富的矿物质，对于女性美容养颜也有一定的效果。

再者，猪排骨含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁等营养成分。炖煮过程中，营养物质会溶入汤中，增加汤的营养价值。

最后，玉米红枣排骨汤具有暖胃养颜、补气血、健脾养胃的功效。对于脾胃虚寒、气血不足、面黄肌瘦的人群，经常食用这道汤品有很好的辅助治疗效果。

温馨提示：

1. 在炖煮汤品时，火候的掌握非常重要。一般情况下，炖汤要用小火慢炖，这样能充分释放食材的营养成分。

2. 在炖煮过程中，要经常撇去浮沫。这样可以去除汤中的杂质，让汤更加清澈和纯净。

3. 在处理排骨的时候，要用沸水进行焯水处理。这样可以去除血水和腥味，使汤更加鲜美。

总之，玉米红枣排骨汤是一道味道鲜美、营养丰富的汤品，它不仅美味可口，而且具有多种功效。做汤的过程可能需要一些时间，但只要我们用心对待，将会为我们带来健康和快乐。

希望大家能够喜欢今天的分享，也欢迎大家在下方评论区留言，分享你们的心得体会。

三、芡实排骨汤的做法？

芡实排骨汤

食材：排骨400g、芡实50g、玉米1根

做法：

1、首先将芡实洗净，浸泡2小时，玉米切段。然后排骨洗净，凉水下锅，焯去血沫。

2、将焯过的排骨，放入砂锅中，再将泡过的芡实、玉米段、葱、姜放入砂锅中，大火煮开，转小火煲2小时左右，调入盐煲10分钟，出锅即可。

四、玉米红枣排骨汤的做法

玉米红枣排骨汤的做法

玉米红枣排骨汤是一道营养丰富、口感浓郁的汤品，拥有丰富的维生素和矿物质。通过烹饪的过程，这些营养成分能够充分释放出来，为身体提供所需的能量和营养。今天，我将为大家介绍一道简单易做的玉米红枣排骨汤，让您能够在家中轻松享用到美味健康的汤品。

所需食材：

• 新鲜玉米 - 2根
• 红枣 - 10颗
• 猪排骨 - 500克
• 姜片 - 5片
• 葱段 - 2段
• 盐 - 适量
• 清水 - 适量

步骤：

1. 首先，将新鲜玉米剥去外层的叶子和顶端的花丝，切成小段备用。

2. 将红枣用温水浸泡片刻，然后捞出备用。

3. 排骨洗净后，放入开水中焯水，去除血水和杂质。

4. 用清水冲洗干净焯水后的排骨，捞出备用。

5. 取一锅清水，将姜片和葱段放入锅中，加热到沸腾。

6. 加入焯水后的排骨，继续煮沸后撇去浮沫，然后改用中小火炖煮约40分钟。

7. 将切好的玉米和红枣加入炖煮的锅中，继续以中小火煮约30分钟，直到排骨和玉米都变得酥烂。

8. 根据个人口味适量加入盐，搅拌均匀。

9. 关火后稍等片刻，使汤品的味道更加浓郁，然后即可享用。

小贴士：

1. 红枣具有补血、养颜的功效，加入汤中能够增强汤品的营养价值，也使得口感更加香甜。

2. 煮汤时选择猪排骨，因其骨髓丰富，能够增加汤的鲜美味道。

3. 炖煮过程中，可以根据个人喜好选择炖煮的时间，让汤中的成分更好地溶解出来。

4. 汤里加入少量的盐可以提升食材的味道，但不要加入过多，以免影响口感。

这道玉米红枣排骨汤不仅味道鲜美，而且营养丰富。玉米的纤维能够促进肠胃蠕动，有助于消化和排毒；红枣能够补血养颜，增强体质。排骨汤中富含的蛋白质、维生素以及矿物质可以提供身体所需的养分，增强免疫力。

希望大家在家中尝试制作这道美味的汤品，为您的家人带来一份温暖和滋补。祝您健康愉快的用餐！

五、芡实排骨汤的做法大全？

 一、芡实排骨汤

食材：排骨400g、芡实50g、玉米1根

做法：

1、首先将芡实洗净，浸泡2小时，玉米切段。然后排骨洗净，凉水下锅，焯去血沫。

2、将焯过的排骨，放入砂锅中，再将泡过的芡实、玉米段、葱、姜放入砂锅中，大火煮开，转小火煲2小时左右，调入盐煲10分钟，出锅即可。

功效：补充钙质，祛湿养生，滋养我们的肠胃。

六、木瓜芡实排骨汤的做法？

主料

排骨适量，木瓜适量，芡实适量

辅料

姜少许，红枣少许

调料

盐少许

做法步骤：

1. 备好木瓜。

2. 备好排骨。

3. 排骨焯水，清洗干净(新鲜的排骨不需加料酒焯水)。

4. 木瓜去皮后改刀切厚片。

5. 将食材放入汤锅里，加姜，去核红枣(临时添加的可以不放)，适量的开水。

6. 大火烧开转小火煲45-60分钟。

7. 煲好的汤调盐即可。

七、芡实冬瓜排骨汤的做法？

芡实冬瓜排骨汤家常做法如下:准备好冬瓜、排骨、芡实。

1.

准备好所有的食材,把冬瓜切成小块,排骨洗净。

2.

将排骨和冬瓜放入锅中,加水煮开后转小火,煮30分钟左右。

3.

把芡实加入,再煮5—10分钟即可。下面是芡实冬瓜排骨汤好吃做法详细介绍准备好原料,芡实,茯苓,莲子头天晚上用冷水泡发,冬瓜去皮洗净切块,生姜去皮切片,排骨温水洗净。 排骨冷水放入锅中,放入3片生姜,水开后放入适量黄酒煮分钟捞出排骨洗净,电饭煲内胆中放入焯好水的排骨,姜片,泡发的芡实,茯苓和莲子。 放入适量开水,水量根据食材的量添加,我一般放没过食材2厘米左右的水量。 电饭煲选择炖功能键2小时,只用1:30分钟就可以,直排很好熟的,时间自己选择,用砂锅炖汤会更好。 炖至一个小时的时候放入冬瓜继续炖,再炖30分钟就可以了。 炖到冬瓜熟透,放入适量盐和胡椒粉调味,盛

八、芡实排骨汤家常做法？

食材

淮山60克

芡实30克

黑枣4枚

生姜30克

排骨300克

盐、味精适量

做法

1

排骨洗净、切块，温水浸泡。

2

山药去皮、洗净，切块

3

将排骨冷水下锅，大火煮开，焯3分钟左右，捞出排骨再用凉水洗净，沥干。

4

将热水焯后的排骨和山药、芡实、黑枣放入锅中。

5

加适量清水，大火煮沸，水开后转小火慢炖1小时。

6

加入适量盐、味精，略去浮油即可

九、薏米芡实排骨汤做法？

材料：猪肋骨500克、冬瓜300克、薏米60克、芡实30克、无花果干少许、姜片、盐适量。

做法：1、薏米、芡实、无花果干用清水浸泡1-2小时；

2、排骨焯水捞出沥干；

3、冬瓜洗净切块；

4、锅中加水4碗，放入排骨、薏米、芡实和姜片；

5、大火烧开后倒入无花果、冬瓜；

6、再开后转小火煲1个小时，然后加盐调味。

十、玉米红枣炖排骨汤的做法

玉米红枣炖排骨汤是一道传统的中式汤品，它既有丰富的营养价值，又有独特的口感和味道。今天我就来向大家分享一下玉米红枣炖排骨汤的做法。

材料准备：

• 主料：玉米1根，红枣适量，猪排骨适量
• 辅料：姜适量，料酒适量，盐适量

步骤：

1. 首先，将玉米剥去外层的叶子和须，切成段状备用。

2. 将猪排骨洗净后，用开水焯水去血水，然后捞出备用。

3. 准备一些红枣，将红枣洗净。

4. 锅里加入适量的清水，放入猪排骨，加入姜片和料酒，大火烧开。

5. 煮开后，撇去浮沫，转小火炖煮约30分钟。

6. 炖煮过程中，将玉米段和红枣加入锅中，继续炖煮10分钟。

7. 最后，根据个人口味加入适量的盐，再炖煮5分钟即可。

小贴士：

1. 猪排骨在焯水的时候可以加入一些姜片和料酒，可以去腥提鲜。

2. 炖煮的过程中火候要适中，不能太旺，以免汤汁煮干。

3. 炖煮的时间可以根据个人口感来调整，如果喜欢口感软烂的，可以多炖煮一会儿。

玉米红枣炖排骨汤是一道适合全家人的汤品，因为它不仅味道鲜美，而且还具有很多的营养价值。玉米含有丰富的膳食纤维和维生素，有助于促进消化和增强免疫力。红枣有补血、养颜的作用，而猪排骨则富含蛋白质和钙质，对骨骼发育有很好的作用。

无论是冬天寒冷的时候还是夏天酷热的时候，一碗热腾腾的玉米红枣炖排骨汤，都能带给你温暖和满足。而且，这道汤还非常简单易学，只需要几种常见的食材，并且操作也不复杂。在忙碌的生活中，学会这样一道营养又美味的汤品，无疑是一件非常不错的事情。

希望大家都能尝试一下玉米红枣炖排骨汤的做法，享受到它带来的美味和健康！