用电饭锅做煲仔饭？

一、用电饭锅做煲仔饭？

电饭煲做煲仔饭是行的通，只是没有煲仔特殊的焦香味。但一样好吃，还不用掌握火候，电饭煲煮饭键一按，不用管了跳到保温键就做好了。

常见的煲仔饭有“腊味煲仔饭”，“排骨煲仔饭”、“冬菇滑鸡煲仔饭”……，这些通通也可以在电饭煲完成。不用另起锅炒配菜，全程只用电饭煲就搞定！

二、电饭锅煲仔饭怎么做？

1、主料：泰国香米、广式腊肠半斤、西兰花一颗、口蘑六朵、花生、核桃、肋排。

2、将花生洗净，用清水浸泡30分钟。

3、将泰国香米洗净，一次性加足适量的清水。

4、倒入浸泡的花生。

5、将肋排洗净，灼烫一下。

6、放入砂锅中。

7、盖锅盖，大火烧开。

8、用筷子隔放锅盖，以防溢出。

9、煮至米粒粘稠，捞起泡沫。

10、放入洗净的核桃。

11、放入适量的食盐调味。即可关火。

三、怎么做电饭锅煲仔饭？

步骤/方式1

将食材洗净

步骤/方式2

切成丁

步骤/方式3

与淘好的米混合，这里记得放油和盐，先不要放黄瓜

步骤/方式4

放少量水开始煮饭模式

步骤/方式5

煮好后开锅加生黄瓜丁混合

步骤/方式6

将黄瓜丁搅拌均匀后装碗

步骤/方式7

可以吃了

四、电饭锅怎么做煲仔饭？

用料

排骨    300克  

香菇    8—10朵  

胡萝卜    1根  

黑木耳    一小把  

生抽    适量  

老抽    适量  

料酒    适量  

大米    2杯  

油    适量  

水    适量  

糖    2汤勺  

蚝油 1汤勺

提前准备材料。排骨洗净焯水，放少许料酒、生抽、老抽腌制2—3小时以上。

香菇、黑木耳分别泡发后切丝，注意，划重点了，泡香菇的水留下，所以泡香菇之前先洗一下。

胡萝卜切丝，备用

取两杯电饭煲量杯的米，淘洗后放入锅中，将泡发香菇的水倒入，再放纯净水到相应刻度。

炒菜锅内放平时烧菜的油量，加热后，把腌制好的排骨油煎至金黄色后取出。

将胡萝卜，香菇，黑木耳倒入锅中剩下的油中翻炒后，倒入排骨，加适量生抽、老抽、蚝油和糖拌匀。翻炒2分钟后取出。

将这盆菜倒入电饭煲的米饭上，按电饭煲正常模式开始煮饭。

电饭煲煮饭模式结束，即可开盖，将菜和饭拌匀，盛出即可。如果不急，用保温模式多闷一会儿，味道更好。

五、万利电饭锅做煲仔饭？

电饭锅烧煲仔饭，先把配料(如蜡肉香肠及佐料)炒香备用，米饭先烧等米胀干后把配料放在饭上，再烧即可。

六、腊味煲仔饭电饭锅做法

大家好，欢迎来到我的博客。今天我想和大家分享一道特别好吃的传统中式菜肴——腊味煲仔饭。利用电饭锅来制作这道美味的煲仔饭非常简单，让我们一起来学习一下吧。

材料准备

制作腊味煲仔饭需要以下材料：

• 大米：2 杯
• 腊肠：适量，切成薄片
• 腊肉：适量，切成小块
• 蚝油：适量
• 酱油：适量
• 盐：适量
• 葱：适量，切成葱花
• 蒜：适量，切成蒜末
• 油：适量
• 鸡蛋：适量，煎熟备用

步骤一：准备电饭锅

首先，我们要准备好电饭锅。将电饭锅内胆洗净后，加入适量清水，倒入洗净的大米，浸泡 30 分钟。这样可以让大米更加饱满。

步骤二：准备腊味

在电饭锅内胆中，将腊肠和腊肉放入，加入适量的蚝油和酱油，并拌匀。加盖后，将电饭锅调至“煮饭”模式，开始煮腊味。这样可以使腊味更加入味。

步骤三：炒制配菜

在另一个炒锅中，加入适量油，将葱花和蒜末爆炒出香味。然后，加入其他你喜欢的配菜，如胡萝卜丁、青豆等。炒熟后，盛出备用。

步骤四：翻炒米饭

当电饭锅中的腊味煮好后，取出锅中的腊肠和腊肉，将其切成小块备用。然后，将煮好的米饭倒入炒锅中，加入适量的盐，并用勺子翻炒均匀，使饭粒和腊味充分混合。你也可以根据个人爱好，加入一些额外的调料。

步骤五：装盘装饰

当米饭炒匀后，将其倒入预先准备好的腊味煲仔或小砂锅中，再放入之前炒好的配菜、葱花，以及切好的腊肠和腊肉。盖上盖子，再放入蒸锅中，用大火蒸约 15-20 分钟。

步骤六：上桌享用

当腊味煲仔饭蒸好后，取出盖子，小心翼翼地将煲仔饭装盘。你会发现，一盘色香味俱佳的腊味煲仔饭已经准备好了。你可以在上面放上煎好的鸡蛋，增添口感和美味。

腊味煲仔饭是一道十分有特色的中式菜肴，它融合了腊肠和腊肉的香味，配以蚝油和酱油的调味，每一口都充满了浓郁的味道。通过使用电饭锅来制作，不仅方便快捷，而且能够保持饭粒的口感和营养。这道美味的煲仔饭适合作为正餐的一道主菜，也可以作为宴请客人的特色菜。

希望大家通过我的分享，能够学会制作出美味的腊味煲仔饭。快来尝试一下吧，相信你会被它的美味所征服！

七、电饭锅腊肠煲仔饭怎么做？

主料：3人份 大米110克、 广式香肠2根、 油菜(小)100克、 鸡蛋1个

辅料：清水135克、猪油(炼)15克 、植物油15克 、生抽10克 、蚝油15克

步骤1

砂锅洗净，内壁均匀刷上一层植物油，将东北大米放入，加入清水浸泡约半个小时至米粒发白，能用手碾碎为宜（如果是香米，浸泡时间要长些，约1个小时）

步骤2

锅中水烧开，滴入几滴植物油，将小油菜洗净放入焯二十秒捞出备用。

步骤3

砂锅中加入半匙（约5g）植物油稍搅拌，再移至火上（用两个锅架叠加起来使用，让砂锅底离火远些），开大火烧开后将腊肠洗净放入，盖上锅盖。

步骤4

调至小火焖煮10分钟左右，微微有些焦香味时，打开锅盖，此时水分已经烧干。

步骤5

拿出腊肠，同时将淋汁搅拌好，均匀淋洒在米饭上，同时将腊肠切片放入，同时将小油菜摆入，中间打入鸡蛋，顺锅壁边缘淋入融化的猪油。

步骤6

盖盖继续小火烧至锅内有哔啵的响声（说明底部已经出嘎儿），然后将砂锅斜过来继续用小火烧，出现同样的声音后稍微转动角度，直到整个砂锅转动一圈，侧壁都烧至一遍后停火（总共约5分钟左右），继续盖盖焖10分钟左右即可。

分

八、电饭锅腊肉煲仔饭怎么做？

腊肉煲仔饭最好吃了，用电饭锅煮饭的时候加入腊肉一锅熟也不错另外一种做饭是煎蛋，将腊肉切小块，鱿鱼干切丝，加虾米和冬菇粒，热油炒香然后煎成蛋饼，这可是我妈的拿手好菜。。。。口水

九、怎样用电饭锅做煲仔饭？

1/11 电饭煲内胆刷一层油

2/11 大米洗净放入电饭煲内胆里，加入适量的清水（水比平时煮饭时多一点）

3/11 盖上盖子，按“煲仔饭”键，1:30分钟

4/11 剩下30分钟时放入腊肠、瘦肉，盖上盖子继续煮完

5/11 锅中倒入适量清水烧开后放入适量的油和盐，再放入油菜焯熟

6/11 油菜捞出沥干水分备用

7/11 取一个碗，放入盐、白糖、生抽、蚝油、清水调成酱汁备用

8/11 锅中倒入少许油烧热后倒入酱汁烧开盛出备用

9/11 饭煮好后盛到砂锅中，腊肠、瘦肉摆放好，最后放入油菜

10/11 淋上酱汁即可食用

十、煲仔饭电饭锅版：打造高效便捷的煲仔饭厨具

煲仔饭作为粤菜中的经典美食，一直受到大众的喜爱。然而，传统的煲仔饭制作过程繁琐，需要长时间守在灶台旁，让很多人望而却步。现在，随着厨房电器的技术进步，煲仔饭电饭锅版成为了许多家庭的选择，它不仅能够简化制作流程，还能保证煲仔饭的口感和味道。本文将介绍煲仔饭电饭锅版的特点、选购指南以及使用技巧，帮助大家更好地享受煲仔饭的美味。

煲仔饭电饭锅版的特点

煲仔饭电饭锅版相比传统煲仔饭制作工具，具有诸多优势。首先，它配备了先进的智能控制系统，可以根据不同米饭和配料的需求进行精准的加热和蒸煮，保证煲仔饭的口感和香气。其次，煲仔饭电饭锅版采用了优质的内胆材料和加热元件，不仅能够确保食材的健康和安全，还能够提高煲仔饭的烹饪效率。此外，一些高端的煲仔饭电饭锅版还配备了智能预约功能和多种烹饪模式，方便用户根据个人喜好和日常时间安排进行选择和调整。

选购指南

在选购煲仔饭电饭锅版时，消费者可以从以下几个方面进行考量。首先，要选择品牌信誉度较高、产品质量有保障的厂家，以确保产品的安全性和耐用性。其次，需留意煲仔饭电饭锅版的容量和规格，根据家庭成员数量和使用频率进行选择。同时，关注产品的功能配置和智能化程度，是否符合个人的使用习惯和需求。最后，还要以性价比为参考，选择性价比较高的产品。

使用技巧

使用煲仔饭电饭锅版制作煲仔饭时，有几点使用技巧需注意。首先，要根据所选的米饭和配料搭配适量的水和调料，并按照正确的步骤进行加料、加水和设置烹饪模式。其次，在煲仔饭开始加热后，不宜频繁地打开盖子，以免影响烹饪的温度和时间。最后，煲仔饭烹饪完成后，可以适量加入些许酱油或葱花提味，并焖一会儿，让煲仔饭更加香浓可口。

通过煲仔饭电饭锅版，我们不仅能够在家中轻松制作正宗美味的煲仔饭，还能够节省时间和精力。希望以上内容能够帮助大家更好地了解煲仔饭电饭锅版的优势和使用技巧，以及如何选购适合自己的煲仔饭电饭锅版。感谢您的阅读，希望本文能为您带来实质性的帮助！