1· 花椒、八角、香叶、桂皮、白芷、草果、凉姜 2· 水库鱼去鳞、去腮、清理内脏，收拾干净，有鱼籽的要保留，放葱、姜、蒜、蚝油、老抽以及生抽等调...
2024-06-01红椒炒大豆 。 材料：新鲜大豆、鲜红椒粒、蒜苗粒、盐、老抽、糖、鸡精、食用油 做法： 1、将新鲜大豆用清水浸泡，将皮剥去，红椒和蒜苗切碎，备用...
2024-06-011、食材：鹌鹑蛋 1斤、茶叶、盐、酱油各适量、姜、花椒、八角各适量。 2、将买到的鹌鹑蛋，在水中泡5分钟后，洗干净，捞出。 3、放在蒸蛋器的蒸笼中...
2024-06-01喷水催芽。 快速生豆芽的方法： 1、挑选豆子：挑选色泽好、饱满充实、没有伤疤破损的豆子。 2、浸泡豆子：将豆子用清水清洗干净，泡到水中浸泡到种...
2024-05-311.准备鲜虾仁200克左右，先把虾仁从中间片开，这样更容易入味。 2.全部片好以后，加入清水，把虾仁清洗一下，挤干水分放入盆中。 3.再把虾仁放在厨房...
2024-05-31用料 虾仁 克胡萝卜根姜片胡椒粉克盐克淀粉勺料酒勺 清炒虾仁的做法步骤 步骤 1 虾化冻后，放一勺盐、半勺玉米淀粉。充分抓匀抓3分钟用水冲洗干净 步...
2024-05-301、选料:选新鲜猪肋条排骨和软骨（每斤骨上约带2斤肉）。 2、配料（按100斤料骨肉计算）：干淀粉13斤，面粉25斤，白糖1斤，精盐2斤，优质酱油3.2斤，鸡...
2024-05-28做法步骤 1. 食材集合，胡萝卜切菱形片，西兰花掰小朵。 2. 西兰花加一匙盐用清水洗干净，和胡萝卜一起焯水，水中加一小匙盐和几滴油，这样可以使西...
2024-05-26炒灌肠的做法 超市里买来的灌肠。将买来的灌肠切成滚刀块。葱切末，蒜捣成泥加盐加水调成蒜泥汁。 绿豆芽择去两头，洗净备用。 起油锅放葱末炝锅，...
2024-05-261、葱切葱花。 2、搅打均匀。 3、锅中倒入清水。 4、大火烧开。 5、水开后把鸡蛋液画圈慢慢倒入。 6、再次烧开时加入鸡精和盐调味。 7、撒上葱花。 8、...
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