黄瓜丝干豆腐汤的做法？

一、黄瓜丝干豆腐汤的做法？

用料：鸡蛋1个，水淀粉适量，葱花适量，香菜段适量，盐3克，酱油适量，鸡粉适量，胡萝卜半个，黄瓜一个，泡发的木耳一把，干豆腐适量，香肠适量，土豆一个

做法：

1.土豆擦丝泡水后沥干水分

2.土豆丝过油，采用煎制省油

3.各种食材切丝备用

4.干豆腐丝过热水去腥味

5.香菜段葱花

6.一个鸡蛋抽散

7.适量淀粉凉水泄开

8.锅放底油，放入蔬菜丝炒一两分钟后倒入适量酱油，添入适量水，开锅后下入干豆腐丝

9.水淀粉勾芡，打入鸡蛋，放入适量盐和鸡粉，点入香菜和葱花

10.美味大功告成

二、干豆腐木耳汤的做法？

锅里加入少许油放入葱花，姜丝炒出香味，少许酱油，加入水，烧开，然后加入少许木耳和干豆腐丝，一起煮开，如果喜欢吃稀一点的，可以直接出锅。如果喜欢吃稠一些的，可以多烧开几分钟，然后加入盐，味精，胡椒粉，香油等调料，可以加入少许淀粉水，这样作出的汤是稠的，好吃。

三、黄瓜丝豆腐汤的做法？

第一: 将葱切成葱花，黄瓜切成丝，豆腐切成较薄的片（易入味儿。但别太薄，否则易碎）；

第二: 锅中放油，烧至七八成热，放入葱花炒岀香味儿。再放入少量的大酱炒香，加入适量热水，烧开；

第三: 将切好的豆腐放入，再烧开改小火，加入少量盐（时间稍长一点）；

第四: 快岀锅前，加入黄瓜片，再加点鸡精，香油。

四、豆腐干黄瓜汤做法？

食材

黄瓜适量，姜适量，小葱适量，豆腐适量，鸡蛋适量，水淀粉适量

1/ 准备食材。

2/将黄瓜，姜，小葱切片。豆腐切小方块泡盐水里（用时倒掉），鸡蛋打散，水淀粉备用。

3/ 锅里倒入油小葱姜煸炒香味。

4/ 加入适量水烧开。

5/ 豆腐放入锅中等开之后 把水淀粉，黄瓜倒入锅中。

6/ 快速把鸡蛋夜，盐到锅里关火。加入香油和味精。

7/ 盛入汤碗。

8.美味又好吃的豆腐干黄瓜汤做法完成开吃了。

五、黄瓜丝炖干豆腐的做法？

干豆腐淖一下水去掉豆腥味，然后切块油煎一下，放入黄瓜丝一起小火慢炖，出锅前撒上葱花，滴几滴六月鲜即可

六、干豆腐拌黄瓜丝的做法？

主料：黄瓜250克,干豆腐250克

辅料：香菜15克

调料：辣椒(红,尖,干)5克,酱油5克,盐3克,味精2克,香油15克

做法

1. 将 干辣椒洗净切成细丝，放入烧热的油锅中炸出香味，待用；

2. 干豆腐、黄瓜分别洗净，均切成细丝；

3. 香菜择洗干净切成段；

4. 把干 豆腐丝、 黄瓜丝、香菜段和各种调料拌到一起，调好口味即可装盘。

七、干豆腐拌黄瓜丝的做法，干豆腐拌黄瓜丝怎么做好吃，干？

主料：黄瓜250克,干豆腐250克

辅料：香菜15克

调料：辣椒(红,尖,干)5克,酱油5克,盐3克,味精2克,香油15克

做法

1. 将 干辣椒洗净切成细丝，放入烧热的油锅中炸出香味，待用；

2. 干豆腐、黄瓜分别洗净，均切成细丝；

3. 香菜择洗干净切成段；

4. 把干 豆腐丝、 黄瓜丝、香菜段和各种调料拌到一起，调好口味即可装盘。

八、豆腐脑汤干木耳做法？

、干木耳用温水泡发，洗净，切成碎末。鲜香菇洗净，去根蒂，同样切成末。生姜洗净，去皮，同样切成末　　2、锅中放入适量油，温热即可放入肉末和姜碎翻炒至变色，然后依次加入料酒、生抽、木耳和香菇碎，翻炒片刻再加入水，烧开后将水淀粉倒入锅中（在加入水淀粉的过程中，要边加边搅拌，注意卤汁的浓稠度，用来搭配豆腐脑的卤汁要稍微浓稠一些才够味哦），再次烧开，淋入少许香油即可（生抽已经有盐分了，如果需要另外加入盐最好酌情添加，以免卤汁过咸）

九、酸辣干豆腐丝汤做法？

步骤 1

备好白豆腐干、平菇、鲜瘦肉、火腿、青菜、生姜

步骤 2

将豆腐干先批成厚约0．15厘米的薄片，再切成细丝，放入盛器，加沸水和少量盐浸泡， 清水过清，捞出沥干，以除去豆腥味，使干丝软韧色白

步骤 3

将平菇切成丝

步骤 4

将火腿、鲜肉切成丝

步骤 5

炒锅烧热后放油（有条件、加三分之一的猪油最佳），将生姜末下锅爆炒出香味后，将火腿丝、豆腐丝、平菇丝、瘦肉丝依次放入锅中煸炒至轻微变黄色

步骤 6

然后将适量的鸡汤倒入锅中

步骤 7

将汤煮开后放入少许盐，继续小火再煮15分钟左右后放入青菜

步骤 8

调入适量鸡精、胡椒粉、白糖、香醋后起锅装盘即可。

十、银耳干豆腐丝汤的做法？

银耳泡发撕成小朵，豆腐丝加水烧开加入调料、银耳烧熟